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ノーショウとは、ホテル用語で、予約したにもかかわらず、宿泊施設に現れず、連絡も取れない状態のことです。ノーショウが発生すると、ホテル側は客室を空けておく必要があり、収入が得られません。また、他の宿泊希望者が宿泊できなくなる可能性もあります。 ノーショウの原因としては、予約したことを忘れてしまった、急な予定が入った、体調を崩した、などが考えられます。また、悪意を持ってノーショウをする人もいます。

-オープン・ベッドとは- オープン・ベッドとは、ホテル内の عرو宴会場を複数のカップルが同時に使用するスタイルのことをいいます。ウェディングプランナーは、設備や時間帯、その他のリソースを、複数カップルに効率的に共有できるよう計画します。これにより、総費用を削減することができ、カップルは個々の希望やニーズに合わせてカスタマイズすることができます。オープン・ベッドのメリットは、費用対効果の高いオプションとなり、また、他のカップルとの交流が生まれることです。一方で、騒音や混雑、設備へのアクセスが限られるというデメリットもあります。

宿泊部門とは、ホテルの宿泊施設やゲストルームを管理・運営する部門です。ホテルのフロントデスクや、客室係、ベルマン、ルームサービスなど、宿泊客に直接サービスを提供する部門です。宿泊部門の主な役割は、宿泊客に快適で質の高い滞在を提供することです。これには、客室の清掃や、ゲストのチェックイン・チェックアウトの手続き、宿泊客からのリクエストへの対応などが含まれます。 宿泊部門は、ホテルにとって重要な収益源です。宿泊部門の売上は、ホテル全体の売上の大部分を占めています。そのため、宿泊部門のスタッフは、宿泊客に最高のサービスを提供することが求められます。宿泊部門のスタッフは、宿泊客にフレンドリーで親切な対応をすることが重要です。また、宿泊客のニーズやリクエストに迅速に対応することが求められます。

ホテル・ブライダル用語『ベンダー』って自動販売機？ ホテルやブライダル業界で「ベンダー」という言葉を耳にする機会が増えてきました。聞き慣れない言葉のため、自動販売機を思い浮かべる方も少なくないようです。しかし、ベンダーとは、ホテルやブライダル業界で、結婚式を執り行うために必要なアイテムやサービスを提供する業者のことです。具体的には、ケータリング、装花、ドレス、写真、ビデオ、音楽、司会、美容師、メイクアップアーティストなど、結婚式に必要なあらゆるアイテムやサービスを提供してくれる業者を指します。

ホテルでの宿泊とイベントを組み合わせたサービスを「宿泊パッケージ」といいます。ホテルの宿泊料金に、イベントへの参加費や食事代、さらにはイベントに関連するアクティビティやサービスなどが含まれているのが一般的です。 宿泊パッケージのメリットは、宿泊とイベントの両方をまとめて予約できるため、とても便利であることです。また、宿泊料金やイベントへの参加費を個別に支払うよりも、トータルで割安になるケースが多いです。さらに、イベントの企画や手配などをホテル側がすべて行ってくれるため、自分たちで手間をかける必要がありません。

ノベルティとは、ホテルやブライダル業界でよく使われる用語で、記念品や粗品のことを指します。ノベルティの語源は、ラテン語で「新しい」を意味する「novus」に由来しています。日本では、ノベルティを「新奇なもの」という意味で使うことが多く、ホテルやブライダル業界では、ゲストに楽しんでもらえるような新しいものや、記念になるようなものをノベルティとして贈ることが一般的です。 ノベルティの起源は古く、古代ローマ時代には、競技会に参加者に贈呈する記念品としてノベルティが使用されていたと言われています。日本では、江戸時代には、商家が顧客に感謝の気持ちを込めてノベルティを贈ることが盛んになり、明治時代以降には、ホテルやブライダル業界でもノベルティが取り入れられるようになりました。 現代では、ノベルティはホテルやブライダル業界だけでなく、さまざまな業界で使用されています。ノベルティには、企業のロゴや商品名を印刷することで、宣伝効果を高めることができますし、また、新しい顧客を獲得したり、既存の顧客との関係を強化したりする目的でも使用されます。

ホテル・ブライダルの宿泊台帳とは? このは、ホテルで宿泊する方の情報を記録する「宿泊台帳」について説明します。宿泊台帳は、ホテルのフロントに設置されており、宿泊する方の氏名、住所、電話番号、宿泊日数、宿泊料金などの情報を記録しています。また、宿泊台帳には、宿泊する方の車のナンバープレートや、宿泊する目的などを記録することもあります。宿泊台帳は、ホテルが宿泊客の情報を管理し、宿泊客に快適な滞在を提供するために利用されています。宿泊台帳は、ホテルのセキュリティのためにも重要であり、宿泊客の安全を守るためにも利用されています。

ベル・キャプテン・デスクとは、ホテルや旅館などの宿泊施設において、フロントスタッフやコンシェルジュが主に利用するデスクのことです。フロントデスクとも呼ばれます。宿泊客のチェックインやチェックアウト、宿泊に関する問い合わせや要望への対応、館内施設の案内、ルームサービスの注文受付など、宿泊客の滞在をサポートする業務を行う重要な場所です。また、宿泊客からの要望やクレームに対応したり、館内スタッフとの連絡を調整したりする役割も担っています。 ベル・キャプテン・デスクは、一般的にはホテルや旅館のロビーに設置されています。フロントスタッフやコンシェルジュが宿泊客と対面して対応できるように、ロビーの中央付近に配置されることが多いです。また、宿泊客が気軽に声をかけやすいように、カウンターの高さやデザインにも工夫が凝らされています。 ベル・キャプテン・デスクは、宿泊施設の第一印象を左右する重要な場所です。フロントスタッフやコンシェルジュの対応が丁寧で親切だと、宿泊客は快適に滞在することができます。逆に、対応が雑だったり、愛想が悪かったりすると、宿泊客は不快に感じてしまいます。そのため、ベル・キャプテン・デスクは、宿泊施設において最も重要な場所の一つと言えます。

延床面積とは、建物の床面積の合計のことです。延床面積は、建物の規模や大きさ、または使用している面積を示す指標として使われます。延床面積は、建物の外壁の最も外側の寸法で測った床面積の合計です。延床面積は、建物の地下室、1階、2階など、すべての階の床面積の合計です。しかし、建物のバルコニーやベランダ、玄関などの面積は、延床面積には含まれません。

ホテル・ブライダル用語「POS」とは、直訳すると「販売時点情報管理」を意味する、販売時点でのデータ管理システムを指す言葉です。ホテルやブライダル業界では、レジや予約システムにPOSシステムを導入して、顧客の予約や宿泊、飲食などの情報を一元管理しています。 POSシステムを導入することで、顧客の予約や宿泊、飲食などの情報を一元管理し、顧客の嗜好や傾向を分析することができます。これにより、顧客に合わせたサービスを提供したり、マーケティング戦略を立てたりすることが可能になります。

オーバー・ブッキングとは、ホテルやブライダル業界において、予約数に対して受け入れ可能な部屋数や席数が不足している状態のことを指します。これは、需要が高すぎて受け入れ可能なキャパシティを超えてしまったり、予約の重複やキャンセルなどのエラーが発生したりすることで起こり得ます。オーバー・ブッキングは、ホテルやブライダル業界にとって大きな問題であり、お客様に迷惑をかけたり、評判を落としたり、さらには法的責任を負うことにもなりかねません。 そのため、ホテルやブライダル業界では、オーバー・ブッキングを防ぐために様々な対策を講じています。例えば、需要予測を正確に行い、予約数を慎重に管理したり、予約の重複やキャンセルを防止するために予約システムを整備したりしています。また、オーバー・ブッキングが発生してしまった場合に備えて、お客様への対応策や代替宿泊施設の確保などのプランを事前に立てておくことも重要です。

就業規則とは、企業が労働者と雇用関係を結ぶ際に定める、労働条件や職場環境に関する規則のことです。労働基準法に基づいて作成されており、労働者と事業者双方の権利と義務を明確にするためのものです。 就業規則には、労働時間や休日、賃金、賞与、退職金、福利厚生、懲戒処分など、労働条件に関する様々な事項が定められています。また、職場環境に関する事項として、安全衛生、服装、マナー、接客態度などについても定められています。 就業規則は、労働者に対してその労働条件や職場環境を明確にし、事業者に対しては労働者の権利を保障するためのものです。また、労働紛争を予防し、円滑な労働関係を維持するための役割も果たしています。

OSIとは OSIとは、ホテル・ブライダル業界でよく使われる用語で、Out of Serviceの略です。 客室や宴会場などの施設が利用できない状態のことを指します。「使えない」「満室」などといった意味で使われます。例えば、「このホテルはOSIです」と言えば、「このホテルは満室です」という意味になります。また、「この客室はOSIです」と言えば、「この客室は利用できません」という意味になります。OSIは、ホテルやブライダル業界だけでなく、他の業界でも使われることがあります。例えば、レストラン業界では、「このレストランはOSIです」と言えば、「このレストランは閉店しています」という意味になります。

オーナーズ・ビラとは？ オーナーズ・ビラとは、リゾート施設内に建てられた、所有者が利用できる専用の別荘のことです。通常のホテルや旅館とは異なり、ホテルのサービスを受けながら、自宅のように過ごすことができます。オーナーズ・ビラは、リゾート地での滞在をよりプライベートに、より快適にするために設計されています。そのため、広々としたリビングルームやダイニングルーム、複数のベッドルーム、そして専用のテラスや庭などの施設が備わっていることが多くあります。また、ホテルのサービスを利用できるため、清掃や食事の提供などの面倒なことはすべて任せられます。

周回旅行とは、別々の場所に分散している会場を、ゲストが順次移動する形式の披露宴のことです。挙式や披露宴は一つの会場で行われることが一般的ですが、近年は周回旅行を行うカップルが増えています。周回旅行を行うことで、挙式や披露宴以外にも、移動する間の観光や食事を楽しむことができます。また、ゲストにとっても、複数の会場を巡ることで、新郎新婦とより親密な時間を過ごすことができるでしょう。

ベビー・コットとは、ホテルや結婚式場にある乳児用の簡易ベッドのことを指します。ホテルに宿泊する場合、小さな子供を連れて行く際に、ベビーベッドを貸し出してもらえることがあります。このベビーベッドのことを、ベビー・コットと呼びます。また、結婚式場では、披露宴会場にベビー・コットを設置してもらうこともできます。 ベビー・コットは、小さな子供を寝かせるのに適したように作られています。ベッドの高さは低く、柵がついているので、子供が落ちる心配がありません。また、マットレスは柔らかく、子供が快適に眠れるようになっています。ベビー・コットのレンタル料は、ホテルや結婚式場によって異なりますが、1泊あたり3,000円程度が相場です。 ベビー・コットは、小さな子供を連れて旅行や結婚式に出席する際にあると便利です。赤ちゃんが安心して眠れるので、親御さんも安心して過ごすことができます。

オーナー・シェフとは、経営者を兼ねる料理長のことです。ホテルや結婚式場などで、料理の提供だけでなく、経営全般の責任を負っています。オーナー・シェフになるためには、調理師免許はもちろんのこと、経営に関する知識や経験も必要です。また、オーナー・シェフは、料理の技術だけでなく、人材育成や顧客サービスなど、幅広いスキルが求められます。 オーナー・シェフの仕事内容は、料理の開発や仕入れ、調理、接客など、多岐にわたります。また、経営者としての仕事としては、従業員の採用や育成、経理、営業などを行います。オーナー・シェフは、ホテルや結婚式場の顔として、常に顧客と接し、満足度の向上に努めています。

-OJTとは何か？- OJTとは「On-the-Job Training」の略で、日本語では「実地訓練」または「職場内訓練」と呼ばれています。これは、ホテルやブライダル業界で働く従業員が、実際の仕事を通じてスキルや知識を習得するための訓練方法です。OJTでは、従業員は経験豊富な先輩社員や上司から直接指導を受けながら、実際の仕事を行います。 OJTは、ホテルやブライダルの現場で働く従業員が、必要なスキルや知識を習得するための効果的な方法です。OJTを受けることで、従業員は実際の仕事の流れや業務内容を理解することができ、より実践的なスキルを身につけることができます。 OJTは、ホテルやブライダル業界で働く従業員のスキルや知識を向上させるための重要な訓練方法です。OJTを受けることで、従業員はより実践的なスキルを身につけることができ、ホテルやブライダル業界で活躍するための基盤を固めることができます。

MTPとは、ホテル・ブライダルでよく使われる用語で、Meeting Planner（ミーティングプランナー）の略です。 ホテルでは、会議や宴会などのイベントの企画・運営を専門に行う部門が「MTP」と呼ばれています。 MTPの業務内容は、イベントの企画・運営全般で、会場の予約、設営、ケータリングの手配、進行管理、音響や照明の調整など、イベントを成功させるために必要なことを何でも行います。 MTPは、イベントの担当者と綿密に打ち合わせを行い、イベントの目的や規模、予算、日程などを確認し、それに合ったイベントを企画・運営します。 イベント当日には、MTPが現場で指揮を執り、イベントが滞りなく進行するように管理します。

ホテルブライダルでよく耳にする「オードブル」とは、フランス語で「前菜」を意味する言葉です。一般的には、婚礼の宴会の最初に供される軽食を指します。オードブルは、ゲストが着席する前に、アペリティフ（食前酒）とともに提供されることが多く、結婚式の雰囲気を盛り上げる役割を果たしています。 オードブルの定番メニューとしては、カナッペ、生ハム、スモークサーモン、チーズなどが挙げられますが、ホテルによってさまざまな種類が用意されています。最近は、一口サイズの創作オードブルが人気を集めており、見た目にも華やかなメニューが増えています。 オードブルは、ゲストに最初に提供される料理なので、結婚式の印象を左右する重要な要素です。ホテルを選ぶ際には、オードブルのメニューをチェックして、ゲストの好みに合ったものを選ぶようにしましょう。

ホテル・ブライダル用語『シャワー・ブース』の解説 シャワー・ブースとは ホテル・ブライダル専門の用語であるシャワー・ブースとは、新郎新婦がお色直し用の小物を収納したり衣装の着替えをしたりするため専用のスペースになります。結婚式場にはどこかに用意されており、新郎新婦が外から直接会場に入るのではなく、ここでひとまず待機するための一時的な待合室でもあるのです。

ニューオータニ・ホテルグループとは ニューオータニ・ホテルは、日本国内外でホテルやレストランを展開しているホテルグループです。創業は1955年で、会長は小谷富士一です。国内では、東京、大阪、京都、箱根、奈良などにホテルを展開しており、海外では、ロサンゼルス、北京、上海、香港などにホテルやレストランを展開しています。ニューオータニ・ホテルグループのホテルは、いずれも高級感あふれる内装で、ホスピタリティに優れています。また、ホテル内には、レストラン、バー、宴会場、スパなどの施設が充実しており、ビジネスにもレジャーにも最適です。

IIT運賃とは？ 航空運賃において、個人旅客に対して販売される最も安い運賃のことを言います。一般的に、航空会社が別途設定している航空券販売代理店（旅行代理店）などを通じて購入することが可能ですが、予約期間や搭乗日によっては直接航空会社に問い合わせて購入することもできます。航空会社が販売する航空券は、座席数に限りがあるため、早期に予約することでより安い運賃で航空券を購入することが可能です。

オーダーテーカーとは、ホテルのフロントに勤務するスタッフの一種です。フロントでは、宿泊客のチェックイン、チェックアウト、ルームサービスなどの業務を担当しています。また、宿泊客からの問い合わせにも対応します。オーダーテーカーは、ホテルの顔とも言える存在で、宿泊客に良い印象を与えることが大切です。そのため、明るく丁寧な接客を心がけています。また、宿泊客のニーズを的確に把握し、それに合ったサービスを提供できるよう努力しています。