-
ホテルブライダル用語『メッセージ・スリップ』の意味と色分けのルール
結婚式を挙げる際、ホテルを利用するカップルも少なくありません。ホテルでの式には、独自の演出やルールが数多くありますが、その中でもユニークなのが「メッセージ・スリップ」です。メッセージ・スリップとは、参列者一人ひとりが新郎新婦に宛ててメッセージを書く小さな紙のことです。メッセージは、結婚式の日にちや場所、新郎新婦の名前、メッセージの内容などが書かれます。 メッセージ・スリップには、ゲスト一人一人の想いが込められています。また、メッセージ・スリップは、新郎新婦が挙式後もずっと手元に残すことができるので、記念品としても喜ばれます。メッセージ・スリップは、新郎新婦が用意する場合が多いですが、ゲストが自分で用意する場合もあります。ゲストが自分で用意する場合、メッセージ・スリップのフォーマットや大きさなどに決まりはありません。しかし、基本的には縦長の紙に、横書きでメッセージを書くのが一般的です。 -
ホテル・ブライダル用語『パネ』の意味と使い方
パネとは何を意味するのか ホテル・ブライダル用語における「パネ」とは、フランス語の「Pane」に由来する言葉です。本来は「板」や「パネル」を意味する言葉ですが、ホテルやブライダルの業界では、披露宴やウエディングパーティーの際に新郎新婦の席を飾る背板のことを指します。「パネ飾り」や「パネボード」とも呼ばれます。 -
全日本司厨士協会の歴史と目的
全日本司厨士協会の歴史と目的 協会の沿革 全日本司厨士協会は、1956年に設立された協会です。設立の目的は、食生活の改善と向上を図り、食文化の発展に寄与することです。協会は、食生活の改善と向上を図るために、以下の活動を行っています。 ・食生活に関する調査研究 ・食生活に関する普及啓発活動 ・食生活に関する相談・指導 ・食生活に関する資格認定事業 ・食生活に関する国際交流事業 協会は、設立以来、食生活の改善と向上を図り、食文化の発展に寄与してきました。協会は、今後も食生活の改善と向上を図り、食文化の発展に寄与していきます。 -
ヨーロッパ大陸を巡る大周遊旅行「グランド・ツアー」
グランド・ツアーとは、17世紀から19世紀にかけて、ヨーロッパの富裕層の子弟が行った、ヨーロッパ大陸を巡る大周遊旅行のことです。グランド・ツアーの目的は、異文化を学び、芸術や歴史を鑑賞し、そして社交界で活躍するための教養を身につけることでした。 グランド・ツアーは、通常、数ヶ月から数年をかけて行われ、フランス、イタリア、ドイツ、オランダなどの国々が主な目的地でした。旅行者は、大都市や観光地を巡り、美術館や劇場を訪れ、貴族や芸術家と交流しました。 グランド・ツアーは、ヨーロッパの文化や歴史を学ぶための貴重な機会であり、多くの旅行者がこの経験を通じて、教養豊かな知識人として成長しました。また、グランド・ツアーは、ヨーロッパの貴族や芸術家たちの交流を促進し、ヨーロッパの文化の発展に貢献しました。 -
アーバン・ホテルってどんなホテル?
アーバン・ホテルとは、都市部にある宿泊施設のことです。ビジネスや観光などの目的で訪れる人が多く、利便性の高さから人気を集めています。 アーバン・ホテルは、立地の利便性が最大のメリットです。都市部の中心部に位置していることが多く、ビジネスや観光の拠点として最適です。また、交通機関へのアクセスも良いことが多く、移動のストレスも軽減できます。 アーバン・ホテルは、客室の設備やサービスも充実しています。ビジネスマン向けに、Wi-Fiやデスクなどのビジネス設備が整っていることが多いです。また、観光客向けには、シティビューの客室やコンシェルジュサービスなどが用意されています。 アーバン・ホテルは、利便性と設備・サービスの充実を兼ね備えた、都市滞在に最適な宿泊施設です。ビジネスや観光など、さまざまな目的に対応できるため、幅広い層から人気を集めています。 -
ホテル・ブライダル用語『パニエ』とは?
ホテル・ブライダル用語『パニエ』とは? ホテルやブライダル業界では、さまざまな専門用語が使われています。『パニエ』という用語は、その一つです。『パニエ』がどのようなものなのか、ご存じでしょうか。 パニエとは? パニエとは、ドレスの裾を広げて、美しいシルエットを作り出すための補助的な下着のことです。主に、Aラインやプリンセスラインなどのボリュームのあるドレスに使用されます。パニエは、スカート部分の広がりを調節することで、よりゴージャスな雰囲気を演出することができます。 パニエには、さまざまな種類があります。スカート部分の広がり方によって、Aライン、プリンセスライン、ベルラインなどがあります。また、パニエの素材は、チュールやオーガンジーなど、さまざまなものがあります。 -
ホテル用語『メッセージサービス』を徹底解説!
ホテル用語『メッセージサービス』を徹底解説! の「メッセージサービスとは?」 ホテル用語の「メッセージサービス」とは、ホテルのフロントやコンシェルジュが、宿泊客に届いたメッセージや電話を伝達するサービスのことです。メッセージサービスは、宿泊客が不在の時や、電話に出られない時などに利用することができ、宿泊客の利便性を高めるためのサービスです。 メッセージサービスは、ホテルによってその内容や提供方法が異なります。一般的なメッセージサービスの内容としては、以下のものがあります。 ・電話の伝達宿泊客に届いた電話を、宿泊客の部屋に転送したり、宿泊客不在時にはフロントで預かったりします。 ・伝言の伝達宿泊客に届いた伝言を、宿泊客の部屋に届けたり、宿泊客不在時にはフロントで預かったりします。 ・郵便物の保管宿泊客に届いた郵便物を、宿泊客の部屋に届けたり、宿泊客不在時にはフロントで預かったりします。 ・荷物のお預かり宿泊客がチェックイン前に到着した場合や、チェックアウト後に荷物だけを預けたい場合など、荷物を一時的に預かってもらえます。 -
ホテルのセーフティ・ボックスとは?
ホテルのセーフティ・ボックスとは、ホテルの客室やフロントに設置された、貴重品や身の回りの物などを安全に保管するためのボックスのことです。通常、暗証番号やキーを使って開閉するタイプが採用されており、宿泊客は貴重品を盗難や紛失から守ることができます。 ホテルのセーフティ・ボックスには、様々な種類があります。最も一般的なタイプは、金属製のキャビネットに暗証番号を入力して開閉するタイプです。このタイプは、比較的安価で導入しやすいというメリットがあります。 また、最近では、暗証番号やキーの代わりに、生体認証技術を利用して開閉するタイプも登場しています。このタイプは、より安全に使用できますが、導入コストは高めです。 ホテルのセーフティ・ボックスを利用する際には、注意すべき点があります。まず、暗証番号は忘れずに覚えておくことです。暗証番号を忘れてしまうと、セーフティ・ボックスを開けることができなくなってしまいます。また、貴重品をセーフティ・ボックスに保管する際には、必ず鍵をかけておくことも大切です。鍵をかけずに保管しておくと、盗難のリスクが高まってしまいます。 -
ホテル・ブライダル用語『アーニング』について
「ホテル・ブライダル用語『アーニング』について」 「アーニングとは何か」 アーニングとは、ホテルやブライダルの業界で、婚礼の売り上げを指す言葉です。 ウェディングプランナーやホテルのスタッフが、顧客から支払われる料金がアーニングになります。アーニングは、ホテルやブライダルの業界で重要な指標であり、ホテルやブライダルの経営状況を把握するために使用されます。アーニングが高いホテルやブライダルは、経営状況が良いと判断されます。 アーニングは、婚礼の規模や内容によって異なります。大規模な婚礼や豪華な婚礼は、小さい婚礼やシンプルな婚礼よりもアーニングが高くなります。また、アーニングは、ホテルやブライダルの立地によっても異なります。都心部や観光地にあるホテルやブライダルは、地方にあるホテルやブライダルよりもアーニングが高くなります。 アーニングは、ホテルやブライダルの経営にとって重要な指標であり、経営状況を把握するために使用されます。アーニングが高いホテルやブライダルは、経営状況が良いと判断されます。また、アーニングは、婚礼の規模や内容、ホテルやブライダルの立地によっても異なります。 -
ホテルの全館開業:グランド・オープンとは?
-グランド・オープンとは何か?- グランド・オープンとは、ホテルの全館開業のことです。新しいホテルの開業を祝うイベントとして一般公開され、多くの人が参加します。グランド・オープンは、ホテルのスタッフにとって晴れ舞台であり、お客様にとって新しい体験を味わうことができる特別な日です。 グランド・オープンでは、ホテルの施設や設備を公開したり、特別なイベントやセレモニーが行われたりすることが多くあります。また、ホテルのスタッフがお客様を歓迎するために、おもてなしの心を込めたサービスを提供します。 グランド・オープンは、ホテルにとって重要なイベントであり、多くの人が待ち望んでいるものです。ホテルの開業を祝うとともに、お客様に新しい体験を味わってもらうことができる特別な日です。 -
パナードとは?ホテル・ブライダル用語の意味と使い方
パナードとは、フランス料理の技法の一つで、小麦粉とバターを同量の割合で炒めたものです。 小麦粉を炒めることで香ばしさとコクが増し、バターを加えることでなめらかな口当たりになります。 パナードは、ソースやスープのトロミ付け、煮込み料理の煮汁にとろみをつけるために使われます。 また、パイ生地やクッキー生地を作る際にも使われます。 -
ホテル・ブライダル業界で語られる『メダイヨン』とは?
メダイヨンとは、フランス語で「メダル」を意味する言葉です。ホテルやブライダル業界をはじめ、さまざまなシーンでお目にかかることがあります。そもそもはフランスの王室や貴族階級の紋章が入った大きなメダルを指す言葉でした。16世紀ころから宗教的なシンボルや聖人の像などが入ったメダルが一般的になり、17世紀に入ると、これを首から下げるファッションが流行するようになりました。やがて、このメダル首飾りが「メダイヨン」と呼ばれるようになったのです。 メダイヨンの基本形は、円形や楕円形をしています。表面には、紋章や肖像画、風景などが彫刻されており、裏面には、名前や日付などが刻印されています。また、メダイヨンの中には、「開閉式」のものもあります。このタイプは、中に写真や手紙を入れておけるため、大切な思い出を携帯するのにも適しています。 -
ホテルブライダルの基本用語『アントレ』の基礎知識!
アントレとは、ホテルブライダルにおいて、披露宴のスタート時に新郎新婦が入場する際の音楽のことです。通常、披露宴は歓談の時間から始まり、その後にアントレとともに新郎新婦が入場します。アントレの時間は短く、30秒から1分程度が一般的です。アントレの曲は、披露宴の雰囲気を盛り上げるために、明るいテンポの曲や、新郎新婦の思い出の曲などが選ばれることが多いです。また、アントレの入場スタイルは、新郎新婦が手をつないで入場する、新郎新婦が別々に入場するなど、会場によってさまざまです。 -
ホテルブライダル用語『パッセンジャー・マニフェスト』とは?
パッセンジャー・マニフェストとは、船や飛行機などの乗客名簿のことです。ホテルブライダルでは、挙式や披露宴に出席するゲストの名前や人数を記載したリストを指します。このリストは、ホテルスタッフが座席表を作成したり、食事や飲み物の手配をしたりするのに役立ちます。また、ゲストの宿泊予約や送迎の手配にも使用されます。 パッセンジャー・マニフェストは、挙式や披露宴の日程が決まったら、早めに作成しておくとよいでしょう。ゲストに招待状を送付する際には、返信用ハガキにパッセンジャー・マニフェストへの記入欄を設けておくと、ゲストの情報を簡単に収集することができます。 -
ホテル・ブライダルで使用されるグラスウェアの種類と特徴
グラスウェアとは、食事や飲み物を飲むために使用されるガラス製の器のことです。グラスウェアは、ワイングラス、シャンパングラス、カクテルグラス、タンブラーグラス、ビアグラスなど、さまざまな種類があります。 グラスウェアの種類は、飲み物の種類や使用されるシーンによって異なります。例えば、ワイングラスはワインを飲むために使用され、シャンパングラスはシャンパンを飲むために使用されます。カクテルグラスはカクテルを飲むために使用され、タンブラーグラスはウォーターグラスやジュースグラスとして使用されます。ビアグラスはビールを飲むために使用されます。 グラスウェアの材質は、ガラスの種類によって異なります。ガラスの種類には、クリスタルガラス、強化ガラス、アクリルガラスなどがあります。クリスタルガラスは、最も高級なガラスの種類で、光沢があり、透明度が高いのが特徴です。強化ガラスは、普通のガラスよりも耐久性が高く、割れにくくなっています。アクリルガラスは、ガラスよりも軽く、割れにくくなっています。 -
ホテルのセントラル・ヒーティングとは?仕組みやメリット・デメリットを解説
セントラル・ヒーティングとは セントラル・ヒーティングとは、建物内の複数の部屋を同時に暖房するためのシステムです。 1つの熱源から熱を発生させ、それをダクトやパイプを通して各部屋に分布させます。セントラル・ヒーティングは、ホテル、病院、オフィスビルなどの大きな建物でよく使用されています。また、新しく家を建てる場合にも、セントラル・ヒーティングを導入する人が増えています。 セントラル・ヒーティングには、多くのメリットがあります。まず、部屋ごとに暖房器具を設置する必要がないため、省スペースになります。また、熱源を1つにまとめることができるため、エネルギー効率が高く、光熱費を節約できます。さらに、セントラル・ヒーティングは、部屋全体を均一に暖めることができるため、快適性が高まります。 -
ホテル用語『メゾネット』について解説
メゾネットとは? メゾネットとは、一般的に2階建ての部屋のことです。1階と2階の両方に専用の入り口があり、それぞれ独立した生活空間となっています。1階にはリビングやダイニング、キッチンなどの共用スペースがあり、2階には寝室やバスルームなどのプライベートスペースがあることが多いです。メゾネットは、家族連れや長期滞在の旅行者に人気があります。 -
ホテル・ブライダル用語『アンダー・ポーション』とは?
ホテル・ブライダル用語『アンダー・ポーション』とは? ホテルや結婚式場のウエディングプランナーが使う専門用語で、ある程度以上の高額商品やハイシーズンなどで客単価を上げるために、オプション費用をあらかじめ上乗せして「基本料金」として提示された価格から、本体の価格を差し引き、残った料金を指します。 ウエディングプランナーが、より多くのお客に選ばれるようにするため価格を低く提示するなどし、あとで高額な別途料金をプラスするといった手法です。 -
パッケージ・レートとは?プランとの違いやメリット・デメリットを紹介
パッケージ・レートとは、宿泊費と交通費を組み合わせた旅行の価格のことです。航空券とホテルを個別に予約するよりも、パッケージ・レートとして予約した方が安価になることが多く、旅行代理店やオンライン旅行会社で予約することができます。パッケージ・レートには、航空券とホテルに加えて、レンタカーやツアーなどのオプションを追加することも可能です。 -
ホテル・ブライダル用語『セルフパーキング』とは?
ホテル・ブライダルにおける『セルフパーキング』の定義とは? セルフパーキングとは、ホテル・ブライダルにおける特別な駐車サービスのことです。このサービスを利用すると、参列者は自分で駐車スペースを探して駐車することができます。セルフパーキングは、ホテル・ブライダル会場の近くに駐車スペースがある場合によく利用されます。セルフパーキングを利用する場合は、駐車スペースの場所を確認してから駐車するようにしましょう。また、駐車料金が必要な場合は、駐車料金を支払うようにしましょう。 -
ホテルのクローズ・タイムを理解しよう
ホテルのクローズ・タイムとは、ホテルのフロントデスクとその他の施設が営業を終了する時刻のことです。ホテルのクローズ・タイムは、ホテルによって異なります。通常は、午前10時から午後11時までですが、ホテルによっては、24時間営業の場合もあります。ホテルのクローズ・タイムは、ホテルのホームページや予約サイトに掲載されています。ホテルのクローズ・タイムに注意して、チェックインやチェックアウトの手続きを済ませましょう。 -
ホテルブライダル用語「メイン・バー」とは?
メイン・バーとは、ホテル内で結婚式を行う際のメインの会場のことを指します。一般的に、披露宴が行われる場所として利用されます。ホテルブライダルでは、メイン・バーの他に、挙式を行うチャペルや、ゲストが着替える控室、食事の準備を行う厨房などの施設が備わっていることが多く、これらを総称して「ブライダル施設」と呼んでいます。メイン・バーには、大規模な宴会やパーティーにも対応できる大型の会場から、小規模な結婚式に適した少人数向けの会場まで、さまざまな広さの会場が用意されていることが多く、新郎新婦の希望や人数に合わせて選ぶことができます。また、メイン・バーには、音響設備や照明設備、映像設備などの設備が備わっていることが多く、新郎新婦の希望に合わせて会場を演出することができます。 -
アンダー・クロスの基礎知識と使用法について
アンダー・クロスの定義と役割 アンダー・クロスとは、野球において、バッターがボールを打つときに、バットを下からすくい上げるようなスイングのことを言います。一般的に、ボールを遠くまで飛ばすことができるスイングとされています。 アンダー・クロスは、ミートポイントが低くなるため、打球が地面に当たりやすくなります。そのため、ホームランを狙うバッターがよく使用するスイングです。しかし、ミートポイントが低くなる分、バットにボールを当てるのが難しくなります。また、ボールをすくい上げるようなスイングのため、ゴロになりやすいという欠点もあります。 アンダー・クロスは、ホームランを狙うバッターにとっては有効なスイングですが、ミートポイントが低くなるため、打球が地面に当たりやすくなるという欠点があります。そのため、アンダー・クロスを使用する際には、ミートポイントを高くし、ゴロにならないように注意する必要があります。 -
クローク・ルーム・アテンダントとは?その役割と仕事内容
クローク・ルーム・アテンダントの役割 クローク・ルーム・アテンダントの主な役割は、クローク・ルームの運営と管理を行うことです。具体的には、荷物の預かり、返却、およびクローク・ルーム内の整理整頓を行います。また、クローク・ルームを利用するお客様への対応も行います。荷物を預ける際に、お客様の身分を確認し、荷物の内容を確認します。荷物を受け取った後は、預かり証を発行します。荷物を受け取る際には、預かり証と身分証明書を確認して、荷物を返却します。また、クローク・ルーム内は常に整理整頓し、清潔な状態を保つようにします。