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ホテル・ブライダル用語『所有直営方式』とは?
所有直営方式とは、ホテルが挙式や披露宴のプロデュースを自社で行う方式のことです。ホテルが直接、結婚式を運営するため、挙式・披露宴の会場となるホテルの設備やサービスを最大限に活用できます。また、ホテルスタッフが式場や料理、装花など、すべての準備をサポートしてくれるので、新郎新婦は安心して結婚式を挙げる事ができます。 所有直営方式のメリットは、ホテルの設備やサービスを直接利用できるため、挙式や披露宴のクオリティを高く維持できることです。また、ホテルスタッフが結婚式をサポートしてくれるので、新郎新婦は安心して結婚式を挙げる事ができます。 所有直営方式のデメリットは、ホテルの設備やサービスに制限されるため、新郎新婦の希望がすべて叶わない可能性があることです。また、ホテルのスケジュールに合わせる必要があるため、新郎新婦の希望する日時に結婚式を挙げられない場合があります。 -
ハウスキーパーの役割と仕事内容
ハウスキーパーとは、家事全般を代行する職業です。掃除、洗濯、料理、買い物、育児、介護など、家庭内のあらゆる家事を請け負います。専業主婦や共働き家庭、高齢者世帯、単身世帯など、様々な家庭をサポートしています。 ハウスキーパーは、家事全般をこなすことができるスキルと経験が必要です。また、お客様とのコミュニケーション能力や、プライバシーを尊重する姿勢も求められます。近年、需要が高まっており、雇用状況は良好です。 -
ホテルのページング・ボードについて
ホテルのページング・ボードとは何か? それは電子掲示板の一種で、ホテルのフロントに設置され、お客様への連絡手段として利用されるものです。ホテルのフロントは、お客様に連絡を取りたい場合、ページング・ボードにメッセージを流し、お客様はそれを受けてフロントに連絡を取ります。ページング・ボードは、ホテルのフロントと客室との連絡を円滑にするために使用される重要なツールです。 ページング・ボードは、ホテルのフロントに設置され、お客様がフロントに連絡を取りたい場合に使用します。フロントは、お客様に連絡を取りたい場合、ページング・ボードにメッセージを流し、お客様はそれを受けてフロントに連絡を取ります。ページング・ボードは、ホテルのフロントと客室との連絡を円滑にするために使用される重要なツールです。 -
ホテル・ブライダル用語『カクテル・ビュッフェ』とは?
カクテル・ビュッフェの特徴 カクテル・ビュッフェは、ゲストが立食形式で食事や飲み物を楽しめる形式の披露宴です。料理は、一口サイズのアミューズや前菜、デザートなどが中心で、飲み物はカクテルやワイン、ビールなどが用意されます。 また、定められた席はなく、ゲストは自由に席を移動しながら食事や会話を楽しめます。そのため、歓談の機会が多く、アットホームな雰囲気になるのが特徴です。 さらに、ガーデンやチャペルなど、屋外での開催も可能です。 また、ゲストの服装もカジュアルなものが多く、堅苦しさがないのも魅力の一つです。 -
配賦されない営業費とは?会計用語からみるホテル・ブライダル用語
配賦されない営業費とは、ホテル・ブライダル業界において、各部門に配分されていない営業費のことです。この営業費は、ホテルやブライダルの営業活動全般にかかる費用であり、一般的には、広告宣伝費、販売促進費、旅費交通費、交際費、福利厚生費などがあげられます。配賦されない営業費は、ホテルやブライダル全体の営業活動にかかる費用であるため、各部門に配分することができません。そのため、ホテルやブライダル全体の損益計算書に直接計上されます。 -
カクテル・パーティーの意味とマナー
カクテル・パーティーとは、その名の通り、カクテルを片手に交流を楽しむパーティーのことです。日本では、一般的にビジネスシーンにおける親睦を深めるための飲み会として知られています。 カクテル・パーティーには、立ち話スタイルと着席スタイルの2種類があります。立ち話スタイルのカクテル・パーティーは、参加者同士が自由に動き回りながら会話ができるのが特徴です。一方、着席スタイルのカクテル・パーティーは、あらかじめ座席が決められており、参加者は自分の席で着席して会話をするのが特徴です。 -
ホテル・ブライダル用語『ハイダー・ベッド』とは?
ホテル・ブライダル用語『ハイダー・ベッド』とは? ハイダー・ベッドとは? ハイダー・ベッドとは、ホテルや旅館の客室において、通常よりも大きなサイズのベッドを設置した客室のことです。ハイダー・ベッドは、主に新婚カップルや記念日を迎えた夫婦など、特別な宿泊客を対象としています。 ハイダー・ベッドには、キングサイズやクイーンサイズなど、様々なサイズがあります。また、ハイダー・ベッドには、豪華な寝具やアメニティ、特別メニューなどが用意されている場合もあります。 ハイダー・ベッドでの宿泊は、特別な思い出となること間違いありません。新婚旅行や記念日旅行を計画している方は、ハイダー・ベッドのあるホテルや旅館を探してみてはいかがでしょうか。 -
ホテル・ブライダル用語集|UGリストとは
UGリストとは、ホテルや宴会場などのブライダル会場が結婚式などのイベントの収容可能人数を明らかにするためのものです。各会場の定員人数がリストアップされた表が作成され、これをUGリストと呼びます。UGリストは、式場選びの際に、会場の収容可能人数を確認するために使用されます。 UGリストは、ブライダル会場の広さやレイアウトによって作成されます。例えば、同じ収容人数であっても、会場が広ければ余裕を持ってレイアウトできますが、会場が狭ければ窮屈なレイアウトになる場合があります。また、会場の形状や柱の位置によってもレイアウトは変わってきます。 UGリストは、ブライダル会場が独自に作成するケースと、業界団体などが一括して作成するケースがあります。業界団体などが一括して作成するUGリストは、複数の会場を比較する際に便利ですが、会場によっては独自のUGリストを使用している場合もあります。そのため、ブライダル会場を決める際には、必ずUGリストを確認して、会場の収容可能人数を把握しておくことが大切です。 -
ホテル・ブライダル用語『化学性食中毒』とは?
化学性食中毒とは、細菌やウイルスによる細菌性やウイルス性食中毒とは異なり、天然物や人工物に由来する有毒物質が食品に混入したことにより発症する食中毒です。一般に、化学性食中毒は、天然物や人工物の毒性を有する物質が食品中に混入することによって発症します。そのため、食品の安全性を確保するためには、食品中の化学物質の量を適切に管理することが重要です。 食品中の化学物質には、天然物由来のものと人工物由来のものがあります。天然物由来の化学物質としては、植物や動物に含まれる毒素、キノコやカビが産生する毒素などがあります。人工物由来の化学物質としては、殺虫剤、除草剤、農薬などの農薬、食品添加物、包装資材からの化学物質の溶出などがあります。 -
ホテル・ブライダル用語『商品』とは
ホテルの商品とは?様々な解釈 ホテルの商品とは、ホテルが顧客に提供するものであり、様々な解釈があります。一般的には、ホテルの客室、飲食、宴会・会議施設、レジャー施設、スパなどの施設やサービスなどが商品の対象となります。また、ホテルのブランドやイメージ、ホスピタリティやサービスの質なども商品の重要な要素とされています。 ホテルの商品を解釈する上で重要なのは、ホテルが顧客にどのような価値を提供しようとしているかという点です。例えば、ビジネスホテルであれば、顧客に快適な滞在環境と利便性を提供することが商品の価値となります。一方、リゾートホテルであれば、顧客に非日常的な体験やリラックスできる空間を提供することが商品の価値となります。 ホテルの商品を理解するためには、顧客のニーズや嗜好を把握することが重要です。顧客がホテルに何を求めているのかを知れば、それに応じた商品を開発・提供することができます。また、ホテルの競合他社の商品を分析することも、自社の商品を改善していく上で役立ちます。 -
ホテル・ブライダル用語『ペイ・テレビ』とは?
ペイ・テレビとは、宿泊施設や結婚式場で視聴できる有料チャンネルのサービスのことです。通常、ペイ・テレビは、ホテルや結婚式場の部屋にあるテレビで視聴することができます。ペイ・テレビの料金は宿泊料金や結婚式場の利用料金に含まれている場合もあれば、別途料金が必要な場合もあります。 ペイ・テレビで視聴できるチャンネルは、一般のテレビ放送に加えて、スポーツ、映画、音楽、ニュース、お笑い、ドラマなど、様々なジャンルがあります。ペイ・テレビを利用することで、ホテルや結婚式場で滞在中、好きな番組や映画を視聴することができ、より快適な滞在や結婚式を行うことができます。 -
ハイダウェイ:隠れ家的小規模リゾートの魅力
ハイダウェイ隠れ家的小規模リゾートの魅力 ハイダウェイとは? ハイダウェイとは、都会の喧騒から離れ、自然豊かな環境の中でゆっくりと過ごすことができる隠れ家的な小規模リゾートのことです。近年、ハイダウェイの人気が高まっており、世界各地に多くのハイダウェイがオープンしています。ハイダウェイの魅力は、何といってもその静かで落ち着いた雰囲気にあります。都会の喧騒から離れ、自然豊かな環境の中でゆっくりと過ごすことができるため、心身ともにリラックスすることができます。また、ハイダウェイは小規模なリゾートであるため、スタッフとの距離が近く、きめ細やかなサービスを受けることができます。 -
ホテル・ブライダルのTPOとは?
TPOとは何か? TPOとは、Time(時間)、Place(場所)、Occasion(場合)の頭文字をとった略語です。ビジネスシーンやプライベートにおいて、その場にふさわしい服装や態度、言葉遣いを心がけることを意味します。また、TPOをわきまえることは、相手への敬意や思いやりを示すことにもつながります。 例えば、フォーマルなビジネスシーンではスーツやジャケットを着用し、敬語を用いて話すことが一般的です。一方、カジュアルな友人との集まりでは、ラフな服装でくだけた言葉遣いをすることも問題ありません。 また、TPOは場所によっても異なります。例えば、レストランやホテルなどの公共の場所では、大きな声で話したり、騒いだりするのはマナー違反とされます。一方、自宅やカラオケボックスなどでは、ある程度の騒音は許容されることが多いでしょう。 TPOは、その場の雰囲気や相手との関係性によっても異なります。例えば、上司との面談では、敬語を用いてフォーマルな言葉遣いで話すことが求められます。一方、親しい友人との会話では、砕けた言葉遣いで話すこともあるでしょう。 TPOをわきまえることは、社会人として身につけておくべき重要なマナーです。相手や場所にふさわしい服装や態度、言葉遣いをすることで、良好な人間関係を築くことができます。 -
ホテル・ブライダル用語『シュー・ミット』とは?
シュー・ミットの由来と歴史 シュー・ミットとは、花嫁と花婿が互いにファーストシューズの靴底にサインをしたものを、披露宴会場などのどこかに隠して置いておく結婚式のセレモニー。シュー・ミットの由来は、フランス語の「chou-mûre(シュームール)」または「sot-mis(ソットミス)が由来と言われています。「Chou(シュー)はキャベツ」、「Mure(ミット)」は熟した実を、「sot(ソット)」は愚か者、「mis(ミス)」は送ったものを意味します。つまり「キャベツの花嫁」「愚か者のプレゼント」から、花嫁の父親へのプレゼントであり、花嫁を盗む習慣からの由来など、様々な説があります。国内では1990年の初めごろにアメリカの結婚式のスタイルとして導入されたのが始まりと言われています。 -
ホテル・ブライダル用語『ST』を理解しよう
-STとは何か?- STとは、ホテルでよく使われる用語で、「サービス料」と「税金」の略語です。宿泊費や食事代、また結婚式などの宴会費など、ホテルのサービスを利用した際に、合計金額に加算される費用です。サービス料は、ホテルのスタッフに対するチップの代わりとして支払われるもので、税金は、消費税や宿泊税など、国や地方自治体に納める税金のことです。 ホテルによっては、サービス料と税金を合わせて、「ST」と表記する場合と、「サービス料」と「税金」を分けて表記する場合があります。どちらの場合も、合計金額に含まれているので、注意が必要です。 宿泊費や食事代の合計金額にサービス料と税金が含まれているかを確認するには、ホテルのホームページや宿泊予約サイトに記載されている「料金に含まれるもの」を確認しましょう。また、ホテルのフロントやレストランで直接確認することもできます。 -
シュー・シャイン・ペーパーとは?
シュー・シャイン・ペーパーとは、靴磨き用の道具の一つです。 この紙は、靴磨きクリームを靴に塗り伸ばすために使われます。シュー・シャイン・ペーパーは、厚手で丈夫な紙で作られており、表面は滑らかで光沢があります。また、シュー・シャイン・ペーパーは、吸水性が高く、靴磨きクリームをムラなく塗り伸ばすことができます。 シュー・シャイン・ペーパーは、靴磨きをする際に、靴磨きクリームを靴に塗る前に、靴の表面の汚れを落とすために使われます。また、靴磨きクリームを塗った後に、靴の表面を磨くために使われます。シュー・シャイン・ペーパーは、靴磨きをする際に欠かせない道具の一つです。 -
海外市価とは?ホテル・ブライダル用語を解説
海外市価とは、海外で取引されている市場価格のことです。 一般的には、その国の通貨で表示されますが、USドル建てで表示される場合もあります。海外市価は、その国の経済状況や政治情勢などによって変動します。 海外市価は、海外旅行や海外留学、海外投資などを行う際に重要な指標となります。海外旅行や海外留学の場合は、その国の通貨の海外市価を把握しておくことで、両替レートを有利に利用することができます。海外投資の場合は、その国の通貨の海外市価を把握しておくことで、投資タイミングを判断することができます。 -
ホテル・ブライダル用語『SSR』について
-# SSRとは何か ホテル・ブライダルの業界用語であるSSRとは、「サービススタッフのリクエスト」の略称です。 レストラン業界などでも使用されています。 顧客の満足度を上げるために、顧客の要望に合わせたサービスを提供する際に使用されます。 顧客が特別に希望するサービス内容をサービススタッフに知らせる際に使用されます。 -
ホテル・ブライダル用語『ベンディング・マシーン(自動販売機)』について
ホテルでよく見かけるベンディング・マシーン ホテルに宿泊したとき、廊下やロビーに設置されている自動販売機をよく見かけることがあります。これは、ベンディング・マシーンと呼ばれ、宿泊客に飲み物や軽食を提供することを目的として設置されています。ベンディング・マシーンには、ジュース、コーヒー、お菓子、カップラーメンなど、さまざまな商品が販売されています。宿泊客は、お金を入れて商品を選択すると、自動販売機から商品が出てきます。 ベンディング・マシーンは、宿泊客にとって非常に便利なものです。24時間利用できるので、いつでも飲み物や軽食を購入することができます。また、ホテルの売店やレストランを利用するよりも安価に商品を購入することができます。そのため、多くの宿泊客がベンディング・マシーンを利用しています。 ただし、ベンディング・マシーンには、デメリットもあります。まず、商品が高価であることが挙げられます。ホテルの売店やレストランよりも、ベンディング・マシーンで販売されている商品は、一般的に高価です。また、商品の種類が限られていることも挙げられます。ベンディング・マシーンで販売されている商品は、限られた種類のものに限られています。そのため、欲しい商品が販売されていないということもあります。 -
ホテル・ブライダル用語『ノーショウ・チャージ』
ホテル・ブライダル用語『ノーショウ・チャージ』とは、結婚式場の予約をキャンセルしたゲストに対して課せられる費用のことです。ノーショウとは、予約したにもかかわらず当日に来ないことを意味します。 ゲストがノーショウした場合、ホテルや結婚式場は会場や料理の手配など、さまざまな準備を無駄にしてしまいます。そのため、多くのホテルや結婚式場では、ノーショウ・チャージを設けてゲストにキャンセル料を請求しています。 ノーショウ・チャージの金額は、ホテルや結婚式場によって異なりますが、一般的には予約した人数の100%が請求されます。中には、予約した人数の50%を請求するところもあります。 ノーショウ・チャージは、キャンセル料としてゲストに請求されます。キャンセル料は、事前にゲストに通知されることが多く、キャンセル料を支払わなかった場合、ホテルや結婚式場から請求書が送付されます。 -
ホテルの宿泊約款って知ってて?
宿泊約款とは、ホテルと宿泊客の間で交わされる契約書のことです。ホテルの利用規約として、宿泊客がホテルを利用する際に守らなければならない事項や、ホテルの責任範囲などを定めています。宿泊約款は、ホテルに宿泊する際に必ず確認しておくべき重要事項です。 宿泊約款には、宿泊料金やキャンセル料、チェックイン・チェックアウトの時間、宿泊できる人数、ペットの持ち込み可否など、さまざまな事項が記載されています。また、ホテルの施設や設備の利用に関する規定や、盗難や損害に対するホテルの責任範囲なども定められています。 宿泊約款は、ホテルのフロントに備え付けられていることが多く、宿泊客は自由に閲覧することができます。また、ホテルのウェブサイトに掲載されている場合もあります。宿泊するホテルが決まったら、必ず宿泊約款を確認しておきましょう。 -
オールデイ・ダイニング・ルームとは?ホテル業界の専門用語解説
オールデイ・ダイニング・ルームとは、朝食、昼食、夕食、およびそれらの中間の時間帯に食事を提供しているレストランです。多くの場合、ホテル内で見られます。オールデイ・ダイニング・ルームは、ホテルの宿泊客だけでなく、一般客にも開放されていることが多く、様々な食事の選択肢を提供しています。 オールデイ・ダイニング・ルームは、ホテルの宿泊客にとって便利な施設です。ホテルに滞在中は、朝食、昼食、夕食の時間に縛られることなく、いつでも食事をとることができます。また、一般客にとっても、オールデイ・ダイニング・ルームは、気軽に食事をとることができる施設です。 -
ホテル・ブライダル用語解説『SC(運賃種別コードの発券略号。)』
-SCとは何か?- SCとは、運賃種別コードの発券略号です。航空運賃には、さまざまな種類があり、それぞれに固有のコードが割り当てられています。このコードは、航空券を発券する際に使用され、運賃の種類を指定します。 運賃種別コードは、航空券の価格を決定する重要な要素であり、旅行者の予算や旅行スタイルによって、適切な運賃種別コードを選択する必要があります。最も一般的な運賃種別コードは、エコノミークラスの運賃であり、最も安価で一般的な運賃です。ビジネスクラスやファーストクラスの運賃は、エコノミークラスの運賃よりも高価ですが、より快適な座席やサービスを提供しています。 -
ホテル用語『ノーショウ』とは?
ノーショウとは、ホテル用語で、予約したにもかかわらず、宿泊施設に現れず、連絡も取れない状態のことです。ノーショウが発生すると、ホテル側は客室を空けておく必要があり、収入が得られません。また、他の宿泊希望者が宿泊できなくなる可能性もあります。 ノーショウの原因としては、予約したことを忘れてしまった、急な予定が入った、体調を崩した、などが考えられます。また、悪意を持ってノーショウをする人もいます。