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アディショナル・チャージーとは?チェックアウト後の清算トラブルを回避!
アディショナル・チャージとは何か? ホテルや旅館などの宿泊施設やアパートなどの賃貸物件で、チェックイン時に提示された料金に加えて、宿泊後や退去後に追加で請求される料金のことです。アディショナル・チャージの種類は、宿泊施設によって様々ですが、一般的には、以下のようなものが挙げられます。 * -延滞料金- チェックアウト時間を過ぎた場合にかかる料金。 * -ルームサービス料金- 客室内で食事や飲み物を注文した場合にかかる料金。 * -ランドリー料金- ランドリーサービスを利用した場合にかかる料金。 * -クリーニング料金- 部屋を汚したときにかかる料金。 * -駐車場料金- ホテルや旅館の駐車場を利用した場合にかかる料金。 * -ペット料金- ペットと一緒に宿泊した場合にかかる料金。 アディショナル・チャージの中には、宿泊施設の利用規約に明記されているものもあれば、明記されていないものもあります。明記されていないアディショナル・チャージを請求された場合は、支払うかどうかは宿泊客の判断にかかっています。しかし、宿泊施設の利用規約に明記されているアディショナル・チャージは、宿泊客が支払う義務があります。 アディショナル・チャージを回避するには、宿泊施設の利用規約をよく確認しておくことが大切です。また、チェックイン時にアディショナル・チャージについて確認しておくことも大切です。そうすることで、チェックアウト後の清算トラブルを回避することができます。 -
ホテル・ブライダル用語『アテンダント(付き添い人、世話人。)』
アテンダントとは、ホテルやブライダル業界において、顧客やゲストをサポートし、サービスを提供するスタッフのことを指します。結婚式では、新郎新婦の介添え人や、ゲストの受付や案内を担当するスタッフをアテンダントと呼ぶことが多くあります。アテンダントは、新郎新婦やゲストのニーズを理解し、丁寧な接客とサービスを提供することが求められます。また、結婚式を滞りなく進行させるために、会場のセッティングや、料理のサーブ、ゲストの誘導など、幅広い業務をこなす必要があります。 アテンダントの仕事は、結婚式を成功させるためにはなくてはならないものです。新郎新婦やゲストが安心して結婚式を過ごすことができるように、アテンダントは細やかな気配りと、丁寧なサービスを提供することが大切です。 -
ホテル・ブライダル用語『アップグレード』について
アップグレードとは何か?ホテルやブライダルにおけるアップグレードとは、予約した客室や会場、サービスなどをより良いものに変更することを意味します。通常、アップグレードには追加料金が必要ですが、ホテルやブライダルプランによっては、無料で行われる場合もあります。 アップグレードには、様々な種類があります。例えば、ホテルでは、より広い客室や、高層階の客室、スイートルームへのアップグレードが可能です。また、ブライダルでは、より大きな会場や、より豪華な料理、より多くのゲストを招待できるプランへのアップグレードが可能です。 アップグレードは、より快適で贅沢な滞在や、より思い出に残る結婚式を叶えるために有効な手段です。しかし、アップグレードには追加料金が必要な場合が多いため、予算や優先順位を考慮した上で、検討することが大切です。 -
ホテルブライダル斡旋料とは?仕組みや相場を解説
ホテルブライダル斡旋料とは?仕組みや相場を解説 ~斡旋料とは?~ ホテルブライダル斡旋料とは、ホテルとカップルを結びつけるために仲介業者やプランナーが受け取る手数料のことです。ホテルウエディングを検討しているカップルが、自分たちでホテルを探して交渉したり、準備を進めたりするのは大変な作業です。そこで、仲介業者やプランナーが、カップルの希望や予算に合わせてホテルを提案したり、契約の交渉や準備のサポートをしたりするサービスを提供しています。 斡旋料の相場は、ホテルの規模や立地、サービス内容などによって異なりますが、一般的には、ホテルの総費用の10%程度が目安です。しかし、中には、総費用の20%以上を請求する仲介業者やプランナーもいます。そのため、斡旋料を支払う際には、事前にしっかりと相場を調べておくことが大切です。 -
ホテル・ブライダル用語『アッシャー(ドアマンの別称。)』
ホテル・ブライダル用語で「アッシャー」とは、男性のドアマンのことです。ホテルでは男性のドアマンはアッシャー、女性のドアマンはドアガールと呼ばれます。アッシャーは、ホテルの玄関ドアを開け閉めしたり、荷物の運搬をしたり、お客様の案内をしたりする仕事です。また、ブライダルではアッシャー役は、新郎側の友人または親族の男性が務めることが多く、新郎新婦の介添え役として、花束やブーケを持ったり、リングを交換したりするのを手伝ったりします。アッシャーは、ホテルやブライダルでは欠かせない存在であり、お客様や新郎新婦をサポートしています。 -
あずま屋とは?ホテルや旅館に見られるあの休憩所の歴史や特徴
あずま屋の歴史は古く、平安時代にはすでに存在していたとされています。当時のあずま屋は、貴族や武士が庭園に建てる建物であり、主に休憩や歓談の場として利用されていました。その後、鎌倉時代になると、あずま屋は庶民にも広まり始め、茶屋や旅籠などの休憩所として親しまれるようになりました。 江戸時代になると、あずま屋はさらに普及し、街道沿いなどに多く建てられるようになりました。これは、江戸時代が庶民の旅行が盛んになり、休憩施設の需要が高まったためです。また、この頃になると、あずま屋は単なる休憩所ではなく、景観を楽しむための施設としても利用されるようになりました。 明治時代になると、あずま屋は西洋建築の影響を受け、洋風あずま屋が登場しました。洋風あずま屋は、和風あずま屋よりも装飾が少なく、シンプルなデザインが特徴です。また、この時期には、あずま屋が公園や学校などの公共施設に多く建てられるようになりました。 大正時代に入ると、あずま屋はさらに簡素化され、現代にあずま屋と同じような形になりました。昭和時代には、あずま屋がホテルや旅館の休憩所として利用されるようになり、今日に至っています。 -
ホテル・ブライダルの「預け鉢」知っておきたい意味とは?
預け鉢とは、ホテルや結婚式場がブライダル関連の商品やサービスを販売する際に、その一部を自分のところで扱わずに、提携先などに外注して行わせることを指します。 これにより、ホテルや結婚式場側は、自社で設備や人材を用意したり、在庫を抱える必要がなくなります。 預け鉢は、ホテルや結婚式場にとって、コスト削減やリスクヘッジにつながるため、広く行われています。また、提携先にとっても、販路の拡大や安定した収入源となるため、メリットがあります。 しかし、預け鉢には、デメリットもあります。それは、ホテルや結婚式場と提携先との間でトラブルが発生した場合、責任の所在が不明確になることです。また、提携先の商品やサービスの質が低下した場合、ホテルや結婚式場の評判にも影響が出ることがあります。 預け鉢を利用する際は、ホテルや結婚式場と提携先との契約内容を十分に確認し、トラブルが発生した場合のリスクを認識しておくことが大切です。 -
アスピックとは?美しい見た目が魅力のゼリー料理
アスピックの歴史 は古く、中世ヨーロッパまで遡ることができます。当時は、肉や魚、野菜をゼラチンで固めた料理が一般的でした。アスピックは、ゼラチンの代わりに魚介類の煮こごりを使用して作られることが多く、その見た目や風味から貴族の間で好まれました。18世紀になると、アスピックはフランスで人気を博し、様々なバリエーションが考案されました。日本では、明治時代にアスピックが伝わりましたが、一般家庭で広く普及したのは昭和以降のことです。現在、アスピックはパーティー料理やオードブルとしてよく見られます。 -
ホテル・ブライダル用語『アジョイニング・ルーム』とは?
-アジョイニング・ルームとは、隣接している2部屋の間の壁にドアがあり、そのドアを開ければ1つの大きな部屋になるタイプの部屋のことです。-ホテルや旅館など、さまざまな宿泊施設で採用されています。 アジョイニング・ルームは、家族連れやグループ旅行など、複数人で宿泊する際におすすめの部屋です。また、新郎新婦と親族が宿泊する部屋として利用されることもあります。 -
アジア・コンベンション・ビューロー協会とは?
アジア・コンベンション・ビューロー協会(ACB)とは、アジア太平洋地域におけるコンベンションや会議、展示会の誘致、開催を目的として設立された国際組織です。ACBは、1995年に東京で設立され、現在では24カ国・地域のコンベンション・ビューローが加盟しています。 ACBの主な活動内容は、以下の通りです。 * コンベンションや会議、展示会の誘致活動 * 加盟国のコンベンション・ビューローの相互協力の促進 * コンベンションや会議、展示会に関する情報の交換 * コンベンションや会議、展示会に関する研修や教育の提供 ACBは、アジア太平洋地域におけるコンベンションや会議、展示会の発展に貢献してきました。近年では、アジア太平洋地域でのコンベンションや会議、展示会の開催数が増加しており、ACBは、この地域のコンベンションや会議、展示会産業の成長を支援しています。 -
アシスタント・レストラン・マネージャーとは?役割を徹底解説
アシスタント・レストラン・マネージャーの役割 アシスタント・レストラン・マネージャーとは、レストランのマネージャーをサポートし、レストランの運営を円滑に進める役割を担っています。レストランの規模や業態によって、業務内容は異なりますが、一般的に以下の役割を担っています。 * レストランの運営管理レストランの予算管理、スタッフのシフト管理、在庫管理、顧客サービスの管理などを行います。 * スタッフの指導・育成スタッフのトレーニングや指導を行い、スタッフのスキルアップを図ります。 * お客様への対応お客様からの問い合わせや苦情に対応し、満足度の向上を図ります。 * レストランの宣伝・マーケティングレストランの宣伝やマーケティング活動を行い、集客を図ります。 アシスタント・レストラン・マネージャーは、レストランの運営を円滑に進めるために、マネージャーをサポートし、様々な業務をこなしています。 -
ホテル・ブライダル用語『アシスタント・マネージャー』って?
アシスタント・マネージャーとは、ホテルやブライダルの現場において、マネージャーのサポートや補助を行う役割の人材のことです。具体的には、マネージャーが不在の場合にマネージャーの仕事を代行したり、マネージャーの指示を受けて各種業務を遂行したりするなど、マネージャーの業務を補佐する役割を果たしています。 アシスタント・マネージャーの主な役割としては、マネージャーの指示を受けて、予約の調整や顧客対応、売上管理、人事管理などを行うことが挙げられます。また、マネージャーが不在の場合には、マネージャーの仕事を代行し、その責任を果たすことも求められます。 アシスタント・マネージャーに必要なスキルとしては、マネージャーをサポートする能力や顧客対応能力、問題解決能力などが挙げられます。また、マネージャーの指示を正確に理解し、それを実行する能力も必要です。 -
アシスタント・ジェネラル・マネージャーとは?
ホテル・ブライダルの重要人物 アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのマネジメントチームにおいて重要な役割を果たしています。その中でも、特にブライダルを担当するアシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのブライダル事業の責任者として、婚礼に関するあらゆる業務を統括する責任を負っています。 アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ブライダルの専門知識と豊富な経験が必要です。婚礼に関する知識だけではなく、ホテルの運営や経営に関する知識も必要です。また、お客様のニーズを的確に把握し、それに応じたサービスを提供する能力も必要です。 アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのブライダル事業の責任者として、以下のような業務を担当しています。 * ブライダルのマーケティング戦略を立案し、実施する * ブライダルフェアや相談会の企画・運営を行う * 婚礼プランの作成や見積もりの作成を行う * 婚礼当日のスタッフの指揮・監督を行う * 婚礼後のフォローアップを行う アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのブライダル事業の成功に欠かせない重要な人物です。その役割は、お客様に満足のいく婚礼を提供し、ホテルのブライダル事業を成功させることです。 -
ホテル・ブライダル用語『アコモデーション』基礎
アコモデーションとは、ホテル用語で「宿泊」や「宿泊施設」を意味する言葉です。ホテルや旅館などの宿泊施設において、ゲストが快適に滞在できるように提供されるさまざまなサービスや設備のことを指します。具体的には、客室、レストラン、バー、プール、スパ、ジムなどの施設や、コンシェルジュ、ハウスキーピング、ルームサービスなどのサービスなどが含まれます。 ホテルのフロントにアコモデーションと呼ばれる部門がありますが、これは客室の予約やチェックイン、チェックアウトなど、宿泊に関する業務を担当する部署です。宿泊客は、このアコモデーション部門に連絡して、客室の予約やチェックインなどの手続きを行うことになります。 その他アコモデーションは、ブライダル業界でも使用されています。ブライダルアコモデーションとは、結婚式や披露宴のゲストが宿泊するホテルや旅館などを指します。結婚式や披露宴を挙げるカップルは、ゲストが快適に宿泊できるように、ブライダルアコモデーションを事前に予約しておく必要があります。 -
ホテル・ブライダル用語『上げ膳据え膳』とは?
ホテル・ブライダル用語『上げ膳据え膳』とは? 結婚式を挙げるときによく耳にする言葉に「上げ膳据え膳」があります。この言葉は、結婚式の準備から当日まで、すべてがホテルやブライダル会社によって準備され、新郎新婦は何もする必要がないことを意味します。 上げ膳据え膳の意味と由来 「上げ膳据え膳」という言葉は、平安時代に貴族の間で使われていた言葉です。当時は、貴族たちは家の中で食事をすることが多かったので、食事の準備はすべて召使が行っていました。召使は、料理を膳にのせて貴族たちの前に差し出し、貴族たちはその膳を自分の前に置いて食事をしました。 このことから、「上げ膳据え膳」という言葉は、何もせずにもてなしを受けることを意味するようになりました。結婚式における「上げ膳据え膳」も、この意味で使われています。 -
アクティビティ・デスクの概要とサービス内容を徹底解説!
アクティビティ・デスクとは、お客様がアクティビティの予約やチケットの購入をしたり、アクティビティに関する情報を収集したりできる便利なサービスです。 アクティビティ・デスクは、通常、ホテルや観光案内所、旅行代理店などに設置されており、プロのスタッフが常時待機して、お客様のニーズに合ったアクティビティをご提案してくれます。 アクティビティ・デスクでは、様々なアクティビティが予約できます。例えば、観光ツアー、レンタカー、自転車、ハイキング、スキューバダイビング、シュノーケリング、乗馬、釣り、ゴルフ、マリンスポーツなど、幅広いアクティビティの中から選ぶことができます。 アクティビティ・デスクでは、アクティビティに関する情報を収集することもできます。例えば、アクティビティの場所、時間、料金、所要時間、難易度、持ち物、服装、注意事項など、知りたい情報をスタッフに尋ねることができます。また、アクティビティの写真や動画を見て、アクティビティの様子を確認することもできます。 アクティビティ・デスクは、お客様がアクティビティを安心して楽しむために役立つサービスです。アクティビティを予約する際には、ぜひアクティビティ・デスクを利用してみてください。 -
ホテル・ブライダル用語『アクチャル・セールス・ルーム・レート』とは?
アクチャル・セールス・ルーム・レートとは? アクチャル・セールス・ルーム・レート(actual sales room rate)とは、ホテルが実際に販売している客室料金のことで、公示料金やウェブ割引料金ではなく、実際にホテルの営業担当者や販売代理店が「ビジネスパーソンに売った料金」「旅行者に売った料金」「団体旅行者に売った料金」など、実際に売れた料金のことです。 また、通常はピーク時料金の高騰期に競合他社と差をつけ、自館の客室が稼働しやすいようによりも割安に設定されることが多く、ビジネスパーソンが泊まる客室の1泊料金で2万円程度のところ、アクチャル・セールス・ルーム・レートでは1万5000円程度に設定されることが多いです。 なお、アクチャル・セールス・ルーム・レートはホテルの事情によって柔軟に変更されるため、ひとつのホテルでも時期によって変動します。 -
アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツを紐解く
アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツとは? アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、ハワイに本社を置く、高級ホテルおよびリゾート運営会社です。1947年に設立されました。アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、ハワイ、アメリカ本土、アジア太平洋地域、中東に70軒以上のホテルとリゾートを所有および運営しています。 アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、その優れたサービスと、客室、レストラン、バー、スパ、フィットネスセンターなどの充実したアメニティで知られています。また、アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、その環境に配慮した取り組みでも知られており、環境に配慮したホテルとして数多くの賞を受賞しています。 アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、国内外の旅行者に人気の高いホテルチェーンです。その高いサービスと充実したアメニティ、環境に配慮した取り組みは、世界中の旅行者に愛されています。 -
ホテル・ブライダル用語『アウト・バス』について
ホテル・ブライダル用語『アウト・バス』について アウト・バスとは? アウト・バスとは、客室内に独立したバスルーム・トイレがないホテルや旅館のことを指します。 今では、ほとんどの宿泊施設がバス・トイレ付ですが、古い旅館やホテル、ゲストハウス、などでは、アウト・バスである場合もあります。 宿泊費を抑えるために、アウト・バスのホテルや旅館を選ぶ人もいるようです。 -
ホテル・ブライダル用語におけるアウトソーシング
ホテル・ブライダル用語におけるアウトソーシングとは、ホテルやブライダル業界において、業務の一部またはすべてを外部の専門業者に委託することを意味します。アウトソーシングを行うメリットは何でしょうか? 業務を外部委託するメリット メリットの一つとして、コスト削減を挙げることができます。ホテルやブライダル業界は、専門的な設備や人材を必要とする業界です。そのため、すべての業務を自社で行うためには、多額の費用が必要となります。しかし、アウトソーシングを行うことによって、専門業者に委託する業務を限定することができ、コストを削減することができます。 また、アウトソーシングを行うことによって、業務の効率化を図ることができます。外部の専門業者に業務を委託することで、自社は本来の業務に集中することが可能となります。また、専門業者に委託した業務は、専門的な知識や技術を持った人材によって行われるため、品質を高めることができます。 さらに、アウトソーシングを行うことによって、リスクを軽減することができます。自社で業務を行う場合、ミスやトラブルが発生するリスクがあります。しかし、アウトソーシングを行うことによって、専門業者に委託した業務のリスクを軽減することができます。 -
ホテル・ブライダル用語『アウトサイド・ルーム』について
ホテル・ブライダル用語『アウトサイド・ルーム』とは? ホテル・ブライダル用語『アウトサイド・ルーム』とは、挙式や披露宴とは別に、新郎新婦が宿泊する部屋のことです。一般的には、ホテル内の最上階やスイートルームなどの特別な部屋が用意され、新郎新婦はそこで挙式や披露宴の後、ゆっくりと過ごすことができます。アウトサイド・ルームには、ベッドルーム、リビングルーム、バスルームなどの設備が備わっていることが多く、中にはジャグジーやサウナなどの豪華な設備が付いた部屋もあります。アウトサイド・ルームは、新郎新婦にとって大切な思い出となる場所であり、結婚式の後にゆっくりと過ごすことができる特別な空間です。 -
ホテル業界でよく使われる『アウト・オブ・オーダー・ルーム』って何?
ホテル業界でよく使われる「アウト・オブ・オーダー・ルーム」とは、利用不可能な客室を意味します。この言葉は、ホテルの部屋が故障や修繕のために利用できないことを示しています。アウト・オブ・オーダー・ルームは、ホテルのスタッフが清掃や修理を行うために使用されることもあります。また、ホテルのスタッフが利用する事務室や休憩室として使用されることもあります。アウト・オブ・オーダー・ルームは、利用できないことを示すためにサインやドアのノブに鍵がかけられていることが多くあります。また、ホテルのフロントデスクでアウト・オブ・オーダー・ルームの情報を尋ねることもできます。 -
アイリッシュ・ウイスキーってどんなお酒?
アイリッシュ・ウイスキーとは、アイルランド生まれのウイスキーです。その歴史は古く、17世紀にはすでに蒸留されていた記録があります。アイリッシュ・ウイスキーは、ポットスチルという特殊な蒸留器で蒸留されます。このポットスチルは、アイルランドのウイスキー造りに欠かせないもので、アイリッシュ・ウイスキー独特の風味を作り出しています。アイリッシュ・ウイスキーは、大麦麦芽を主原料として作られます。大麦麦芽は、水に浸して発芽させ、乾燥させて作られます。発芽させることで、デンプンが糖に変わり、ウイスキー造りに適した原料となります。アイリッシュ・ウイスキーは、3年以上熟成させてから出荷されます。熟成によって、アイリッシュ・ウイスキーは、まろやかで複雑な風味になります。アイリッシュ・ウイスキーは、ストレートで飲んだり、カクテルやハイボールにして飲んだりすることができます。 -
ホテルブライダル用語『アイドル・タイム』の意味と有効活用法
アイドル・タイムとは、ホテルブライダルにおいて、挙式や披露宴の合間に発生する空き時間を指します。この時間は、新郎新婦やゲストが休憩したり、会場の設営や片付けを行ったりする時間として利用されます。アイドル・タイムの時間は、挙式や披露宴の規模や内容によって異なりますが、一般的には30分~1時間程度です。 アイドル・タイムは、有効に活用することで、ゲストの満足度を高めたり、新郎新婦の負担を軽減したりすることができます。例えば、アイドル・タイムを利用して、ゲスト向けのウェルカムドリンクを提供したり、新郎新婦がゲストと歓談したりする時間を設けることができます。また、アイドル・タイムを利用して、会場の設営や片付けを行うことで、新郎新婦やスタッフの負担を軽減することができます。