ホテル・ブライダル用語『部門利益』とは?
部門利益とは、ホテル・ブライダル業界で用いられる用語で、結婚式場などの部門が売上高から仕入原価と営業費用を差し引いた利益のことです。部門利益は、ホテルやブライダル業界の収益性を評価する指標として重要視されています。
部門利益を改善するためには、売上高の増加、仕入原価の削減、営業費用の削減などが必要です。売上高の増加は、結婚式場などの顧客数を増やすことや、結婚式場の料金を値上げすることによって達成できます。仕入原価の削減は、仕入先との交渉によって仕入価格を下げることや、仕入先を変更することによって達成できます。営業費用の削減は、人件費や広告宣伝費などの営業費用を削減することによって達成できます。
部門利益を改善することは、ホテルやブライダル業界の収益性を向上させるために重要なことです。部門利益を改善するためには、売上高の増加、仕入原価の削減、営業費用の削減などが必要です。