ホテル・ブライダル用語『カクテル・ビュッフェ』とは？
カクテル・ビュッフェの特徴
カクテル・ビュッフェは、ゲストが立食形式で食事や飲み物を楽しめる形式の披露宴です。料理は、一口サイズのアミューズや前菜、デザートなどが中心で、飲み物はカクテルやワイン、ビールなどが用意されます。
また、定められた席はなく、ゲストは自由に席を移動しながら食事や会話を楽しめます。そのため、歓談の機会が多く、アットホームな雰囲気になるのが特徴です。
さらに、ガーデンやチャペルなど、屋外での開催も可能です。
また、ゲストの服装もカジュアルなものが多く、堅苦しさがないのも魅力の一つです。
