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オールデイ・ダイニング・ルームとは?ホテル業界の専門用語解説
オールデイ・ダイニング・ルームとは、朝食、昼食、夕食、およびそれらの中間の時間帯に食事を提供しているレストランです。多くの場合、ホテル内で見られます。オールデイ・ダイニング・ルームは、ホテルの宿泊客だけでなく、一般客にも開放されていることが多く、様々な食事の選択肢を提供しています。 オールデイ・ダイニング・ルームは、ホテルの宿泊客にとって便利な施設です。ホテルに滞在中は、朝食、昼食、夕食の時間に縛られることなく、いつでも食事をとることができます。また、一般客にとっても、オールデイ・ダイニング・ルームは、気軽に食事をとることができる施設です。 -
ホテル・ブライダルのコーヒー・ショップ基礎知識
ホテル内のコーヒー・ショップの特徴 ホテル内のコーヒー・ショップは、ホテルのロビーやレストランなどに併設されていることが多く、宿泊客だけでなく、一般の人も利用できるのが一般的です。通常のコーヒー・ショップと比べて、ホテル内のコーヒー・ショップは次の特徴があります。 まず、高級感があります。ホテル内のコーヒー・ショップはホテルを象徴する存在ともいうべき場所であり、ブランドを意識した作りになっています。インテリアに凝っていたり、使っている食器や家具等にこだわっていたりするのが特徴です。 次に、カフェメニューが充実しています。ホテル内のコーヒー・ショップでは、コーヒー以外にも紅茶やハーブティー、そして、様々なケーキ類やサンドウィッチ類など、カフェメニューが充実しています。また、アルコールの提供をしているホテルもあります。 そして、サービスが行き届いています。ホテル内のコーヒー・ショップは、ホテルのスタッフが接客してくれます。ホテルのスタッフは、お客様に快適な時間を過ごしてもらおうと、きめ細やかなサービスを提供してくれます。 ホテル内のコーヒー・ショップは、通常のコーヒー・ショップとは一味違った雰囲気を味わえる空間です。ちょっとした贅沢をしたいときや、仕事の打ち合わせをしたいときなど、様々なシーンで利用してみてはいかがでしょうか。 -
ホテル・ブライダル用語『デジュネ』とは?
「デジュネ」とはフランス語で「昼食」を意味する言葉です。本来は、フランスでとる昼の食事を意味しますが、日本のホテルや結婚式場では、披露宴前に新郎新婦が双方の親族と食事をとることを意味します。 日本では、披露宴後に親族だけで会食をする「アフターパーティー」という習慣がありますが、デジュネは披露宴前に親族同士の交流を図り、歓談する場として設けられます。 -
ホテル・ブライダル用語『コンチネンタル・ブレックファスト』とは
コンチネンタル・ブレックファストとは? ホテルや結婚式場で提供される朝食の一つです。パンやクロワッサン、トーストなどのパン類、ジャムやバターなどのスプレッドに加え、フルーツやヨーグルト、コーヒーや紅茶などのドリンク類を基本とした軽めの朝食のことです。コンチネンタル・ブレックファストは、忙しい旅行者や朝食を軽く済ませたい人に人気の朝食メニューです。また、結婚式場の朝食ビュッフェなど、さまざまなシーンで提供されています。 -
ルーム・サービスとは
ルーム・サービスとは、ホテルの客室に食事や飲み物、アメニティなどのサービスを提供するサービスのことです。 ルーム・サービスの基本は、お客様のニーズを迅速かつ正確に満たすことです。ルームサービスの担当者は、お客様の要望を注意深く聞き取り、迅速かつ正確にサービスを提供する必要があります。また、お客様のプライバシーを尊重し、お客様の部屋を清潔かつ整頓された状態に保つ必要があります。 ルームサービスは、ホテルの宿泊客にとって便利なサービスです。ルームサービスを利用することで、お客様はホテルのレストランやバーに行く必要がなく、部屋でゆっくりと食事や飲み物を楽しむことができます。また、ルームサービスは、ビジネスマンや出張者にとって、仕事や打ち合わせの合間に食事をとるのに最適なサービスです。 -
ホテル・ブライダルのエグゼクティブ・フロア
エグゼクティブ・フロアとは、ホテルの上層階にある特別なフロアのことです。宿泊客に特別なサービスやアメニティを提供しており、ビジネスやレジャーのニーズに合わせて設計されています。エグゼクティブ・フロアは、通常、より高いレベルのプライバシーとセキュリティを提供し、より快適な滞在ができるようになっています。エグゼクティブ・フロアの客室には、高級なベッドやリネン、ワークデスク、無料のWi-Fi、ミニバーなど、より快適な滞在のために必要なアメニティがすべて揃っています。また、エグゼクティブ・フロアには、専用のラウンジやバー、会議室、フィットネスセンターなどの施設も用意されています。エグゼクティブ・フロアは、高級ホテルやビジネスホテルでよく見られますが、珍しいホテルもあります。 -
パンションとは?ヨーロッパの生業的宿泊施設
パンションとは、ヨーロッパでよく見られる、家族経営の宿泊施設のことです。一般的に、10室前後の客室を有し、家族が自ら経営・運営していることが多いです。パンションの歴史は古く、19世紀にまで遡ります。 ヨーロッパでは、個人旅行や団体旅行が盛んになり、宿泊施設の需要が高まったことが、パンションの発展の背景にあります。 19世紀半ばには、ヨーロッパ各地でパンションが次々と開業し、旅行者の宿泊施設として人気を集めました。 パンションの特徴は、家族的な雰囲気と、手頃な価格設定です。 家族経営であるため、宿泊客とオーナーが顔見知りになりやすく、アットホームな滞在が可能です。また、大規模ホテルと比べて、料金が比較的安価なこともパンションの魅力の一つです。 パンションは、ヨーロッパの旅行者に欠かせない宿泊施設となっています。 特に、個人旅行や団体旅行でヨーロッパを訪れる際には、パンションを宿泊先として選ぶ人も少なくありません。パンションに宿泊することで、ヨーロッパの文化や生活様式をより身近に感じることができるでしょう。 -
パッケージ・レートとは?プランとの違いやメリット・デメリットを紹介
パッケージ・レートとは、宿泊費と交通費を組み合わせた旅行の価格のことです。航空券とホテルを個別に予約するよりも、パッケージ・レートとして予約した方が安価になることが多く、旅行代理店やオンライン旅行会社で予約することができます。パッケージ・レートには、航空券とホテルに加えて、レンタカーやツアーなどのオプションを追加することも可能です。
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