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オールデイ・ダイニング・ルームとは?ホテル業界の専門用語解説
オールデイ・ダイニング・ルームとは、朝食、昼食、夕食、およびそれらの中間の時間帯に食事を提供しているレストランです。多くの場合、ホテル内で見られます。オールデイ・ダイニング・ルームは、ホテルの宿泊客だけでなく、一般客にも開放されていることが多く、様々な食事の選択肢を提供しています。 オールデイ・ダイニング・ルームは、ホテルの宿泊客にとって便利な施設です。ホテルに滞在中は、朝食、昼食、夕食の時間に縛られることなく、いつでも食事をとることができます。また、一般客にとっても、オールデイ・ダイニング・ルームは、気軽に食事をとることができる施設です。 -
ホテル・ブライダル用語『デジュネ』とは?
「デジュネ」とはフランス語で「昼食」を意味する言葉です。本来は、フランスでとる昼の食事を意味しますが、日本のホテルや結婚式場では、披露宴前に新郎新婦が双方の親族と食事をとることを意味します。 日本では、披露宴後に親族だけで会食をする「アフターパーティー」という習慣がありますが、デジュネは披露宴前に親族同士の交流を図り、歓談する場として設けられます。
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