ホテル・ブライダル用語辞典「日本ホテルバーメンズ協会」
日本ホテルバーメンズ協会とは、ホテルや旅館などの宿泊施設において、バーテンダーとして勤務する人々の団体です。独自の理念のもと、会員相互の親睦を図るとともに、ホテルバーのサービス向上を目指すという目的を掲げています。
1962年に設立されたこの協会は、現在、全国に約1,000人の会員が在籍しています。会員は、定期的に開催される例会や研修会に参加し、技術の向上に努めています。
また、協会では、ホテルバーに関する情報を発信する雑誌『ホテルバー』を発行したり、全国各地でコンテストを開催したりするなど、ホテルバーの活性化に努めています。