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配賦されない営業費とは、ホテル・ブライダル業界において、各部門に配分されていない営業費のことです。この営業費は、ホテルやブライダルの営業活動全般にかかる費用であり、一般的には、広告宣伝費、販売促進費、旅費交通費、交際費、福利厚生費などがあげられます。配賦されない営業費は、ホテルやブライダル全体の営業活動にかかる費用であるため、各部門に配分することができません。そのため、ホテルやブライダル全体の損益計算書に直接計上されます。

バウチャー・システムとは何か？ ホテルブライダルにおけるバウチャー・システムとは、利用客がホテルや料亭などに支払いを行う際に、施設側が発行する前金券のようなものです。このシステムは、利用客が事前にホテルや料亭に支払いを済ませることで、当日やチェックアウト時にスムーズな精算を可能にします。支払いは、ホテルのフロントや料亭のレジで行うのが一般的です。