世界3大珍味– tag –

トリフとは？ トリフとは、主にヨーロッパに生息するキノコの一種です。地下に生息するため、発見が難しく、古くから希少価値の高い食材として珍重されてきました。トリフには、「黒トリュフ」と「白トリュフ」の2種類があり、どちらも独特の芳香と風味を持っています。黒トリュフは、フランスのペリゴール地方やイタリアのピエモンテ地方で生産され、白トリュフは、イタリアのアルバ地方で生産されます。トリュフは、その希少性と独特の風味が特徴で、世界中のグルメを魅了しています。