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ホテル・ブライダル用語『カスタマーズ・サティスファクション』基礎知識
カスタマーズ・サティスファクションとは、お客様がホテルやブライダルのサービスに満足している度合いのことです。具体的には、お客様がホテルやブライダルのサービスに対してどのような印象を抱いているか、どのような評価をしているか、などを調査・分析して測定します。 カスタマーズ・サティスファクションを向上させることは、ホテルやブライダルの経営にとって非常に重要です。というのも、カスタマーズ・サティスファクションが高いお客様は、リピートしてくれる可能性が高く、また、友人や家族にホテルやブライダルを紹介してくれる可能性が高くなるからです。 カスタマーズ・サティスファクションを向上させるための方法は、いくつかあります。例えば、お客様の意見に耳を傾け、その意見をサービスに反映させること、スタッフの教育を徹底して接客サービスの質を高めること、ホテルやブライダルの施設や設備を改善すること、などが挙げられます。 -
ホテル・ブライダル用語『商品特性』とは
ホテルの商品特性とは? ホテルの商品特性とは、ホテルが提供するサービスや設備、雰囲気などの特徴を指します。 具体的には、客室の広さや設備、レストランやバーの有無、プールやスパなどの施設の充実度、ロケーションや景観、スタッフの接客態度などがあげられます。これらの特徴が、ホテルの顧客満足度やリピート率に大きく影響を与えます。 ホテルの商品特性は、ホテルのコンセプトやターゲット層によって異なります。例えば、ビジネスホテルの場合は、機能性と利便性を重視した客室や、会議室やビジネスセンターなどの設備が充実していることが求められます。一方、リゾートホテルの場合は、景観や自然環境を重視した客室や、プールやスパなどのレジャー施設が充実していることが求められます。 ホテルの商品特性を向上させるためには、顧客のニーズや要望を把握することが大切です。顧客アンケートや口コミなどを参考に、顧客が求めているサービスや設備、雰囲気などを把握し、それらを改善していく必要があります。また、スタッフの接客態度を向上させることも重要です。スタッフの接客態度が良いホテルは、顧客満足度が高く、リピート率も高くなります。 -
ホテル・ブライダル用語って知ってる?
ホテリエとは、ホテルの経営者や従業員のこと。ホテル業界では、ホテルの運営やサービスを担う人を指すことが多い。ホテリエは、ホテルの経営やサービスの質を向上させるため、常に新しい知識や技術を学び、お客様に快適な滞在を提供できるよう努めている。 ホテリエの仕事は、お客様に快適な滞在を提供すること。お客様がホテルに到着したときから、チェックイン、チェックアウトまで、また、ホテル内のレストランやバー、スパやプールなど、あらゆる施設のサービスを円滑に行うことがホテリエの仕事だ。 ホテリエには、お客様に快適な滞在を提供するための知識やスキルが求められる。例えば、ホテルの経営やサービスに関する知識、お客様とのコミュニケーション能力、問題解決能力などである。また、ホテリエは、常に新しい知識や技術を学び、お客様に快適な滞在を提供できるよう努めている。 -
ホテル・ブライダル用語『宴会セールス』とは?
宴会セールスとは、企業などの団体客を対象とした宴会や会議などのイベントの営業活動のことをいいます。宴会セールスは、ホテルや結婚式場、会議室などを運営する企業や団体が行うことが多いです。宴会セールスの主な目的は、宴会や会議などのイベントの予約を獲得することです。宴会セールスは、企業や団体に直接営業をしたり、電話やメールで営業をしたり、インターネットを通じて営業をしたりします。宴会セールスを行う際には、企業や団体の要望を丁寧にヒアリングし、それに合った宴会や会議などのプランを提案することが重要です。また、宴会や会議などのイベントの予算を考慮しながら、最適なプランを提案することも大切です。宴会セールスは、企業や団体と良好な関係を築くことで、リピート客を獲得することもできます。 -
山口仙之助〜日本のホテル業界の父
山口仙之助は、1864年(元治元年)3月28日、京都府与謝郡宮津町(現在の宮津市)に生まれた。父は山口市兵衛、母は山口きぬである。仙之助は幼い頃から頭が良く、地元の小学校を首席で卒業した。その後、上京して東京専門学校(現在の早稲田大学)に入学した。 仙之助は、東京専門学校で経済学を専攻した。卒業後は、三菱商事に入社して貿易の仕事に従事した。その後、三井物産に移籍して、ニューヨーク支店に勤務した。 仙之助は、ニューヨークでホテル業界の視察を行った。その視察がきっかけで、仙之助はホテル業界に大きな関心を持ち始めた。帰国後、仙之助は東京で日本初の西洋式ホテルである帝国ホテルを開業した。 仙之助は、帝国ホテルの経営に成功して、日本のホテル業界の発展に貢献した。仙之助は、日本のホテル業界の父と呼ばれている。
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