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プルニエ・レストランとは？ プルニエ・レストランの由来 プルニエ・レストランは、1872年にパリで創業した老舗レストランです。 創業者は、アルザス出身のアルフレッド・プルニエ氏で、彼は当初、アルザス料理を中心としたメニューを提供していました。 しかし、その後、次第にフランス料理を取り入れるようになり、やがて、プルニエ・レストランは、フランス料理の名店として知られるようになりました。 プルニエ・レストランは、その伝統的なフランス料理と、洗練されたサービスで、多くの食通に愛されています。 また、プルニエ・レストランは、多くの著名人が訪れることで知られており、 中には、ヘミングウェイやピカソなどの名前も挙げられています。