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ホテルブライダル用語『ベーカー』について ベーカーとは何か？ ベーカーとは、ホテルの宴会場やチャペルなどで、結婚式・披露宴のプランニングやコーディネートを行うスタッフのことです。披露宴の進行を滞りなく進めたり、ゲストのおもてなしをしたり、カップルやそのご家族のサポートをしたりする役割を担っています。ベーカーは、ホテルの披露宴会場やチャペルで働くスタッフの総称ではなく、特定のスタッフを指す言葉です。