バンケット・ホステスとは?ホテル・ブライダルの基礎知識
バンケット・ホステスとは、ホテルやブライダルなどの宴会場で宴会や結婚式などのイベントをサポートするサービススタッフのことを指します。宴会の主催者やゲストの要望に応じて、会場設営やテーブルセッティング、食事や飲み物の提供、ゲストの案内など、さまざまな業務を行います。
バンケット・ホステスの主な役割と責任は、以下の通りです。
1.イベントの事前準備
イベントの規模や内容に合わせて、必要な備品や機材の準備を行います。また、会場設営やテーブルセッティングを行い、イベントの開始に備えます。
2.ゲストの対応
ゲストが会場に到着すると、笑顔で出迎えて受付を行います。また、ゲストの席まで案内したり、食事や飲み物を提供したりします。
3.イベント中のサービス
イベント中、ゲストが快適に過ごせるよう、さまざまなサービスを提供します。食事や飲み物の提供だけでなく、ゲストの質問や要望にも対応します。
4.イベント後の片付け
イベント終了後、会場の片付けや清掃を行います。また、使用した備品や機材を元の場所に戻します。