ドゥミ・ポーション– tag –

ポーションとは、ホテルやブライダル業界で使われる専門用語で、1人あたりの食事や飲み物の量のことを言います。通常、1人分のポーションは、前菜、メインディッシュ、デザート、飲み物などで構成されており、結婚式の料理や飲み物の量を決める際に使用されます。 ポーションの量は、結婚式場の規模やゲストの数、予算などによって異なります。一般的に、小規模な結婚式では、1人あたりのポーションは少なめで、大規模な結婚式では、1人あたりのポーションは多くなります。また、予算が限られている場合は、1人あたりのポーションは小さくなる傾向があります。 ポーションの量は、結婚式の料理や飲み物の量を決める際に重要な要素です。適切なポーションの量を設定することで、ゲストに満足してもらうことができ、また、無駄な食材や飲み物を減らすことができます。