ホテル・ブライダルでよく使われる「トレイ・サービス」とは?
ホテル・ブライダルでよく使われる「トレイ・サービス」とは?
-トレイ・サービスとは?-
トレイ・サービスとは、お客様のテーブルまでトレイで料理や飲み物を運ぶサービスのことです。一般的に、ウェディングの披露宴やパーティーなどの大規模なイベントで使用されますが、レストランやホテルの朝食ビュッフェでも使用されることがあります。
トレイ・サービスは、多くの利点があります。まず、効率的かつ迅速に多くの料理や飲み物を運ぶことができます。また、お客様のニーズに合わせてカスタマイズすることができ、例えば dietary restrictions のあるお客様のための特別な料理や飲み物を用意することができます。
さらに、トレイ・サービスは、イベントの雰囲気を盛り上げるにも役立ちます。ウェイトレスやウェイターがトレイを持って会場内を行き交うことで、活気があり、賑やかな雰囲気を演出することができます。