カナッペ– tag –

カナッペとは？カナッペとは、ホテルやレストランで提供される、一口サイズの小さなパンやクラッカーの上に、チーズやハム、魚介類、野菜などがのった軽食のことです。カナッペは、パーティーや、結婚式のレセプション、カクテルパーティーなど、特別なイベントで提供されることが多く、ゲストが立食で食べやすいように作られています。カナッペは、さまざまな食材や味付けで作ることができますので、バリエーション豊かに楽しむことができます。カナッペの上に乗せる食材は、その日の気温やイベントの雰囲気に合わせて選ぶと良いでしょう。例えば、暑い夏には、涼しげな野菜やフルーツを使ったカナッペが、寒い冬には、温かいチーズや肉を使ったカナッペがおすすめです。

ホテルブライダルでよく耳にする「オードブル」とは、フランス語で「前菜」を意味する言葉です。一般的には、婚礼の宴会の最初に供される軽食を指します。オードブルは、ゲストが着席する前に、アペリティフ（食前酒）とともに提供されることが多く、結婚式の雰囲気を盛り上げる役割を果たしています。 オードブルの定番メニューとしては、カナッペ、生ハム、スモークサーモン、チーズなどが挙げられますが、ホテルによってさまざまな種類が用意されています。最近は、一口サイズの創作オードブルが人気を集めており、見た目にも華やかなメニューが増えています。 オードブルは、ゲストに最初に提供される料理なので、結婚式の印象を左右する重要な要素です。ホテルを選ぶ際には、オードブルのメニューをチェックして、ゲストの好みに合ったものを選ぶようにしましょう。