-
女将とは何か?ホテルや旅館で働く人の役割
女将とは何か?ホテルや旅館で働く人の役割 女将の仕事内容 女将は、ホテルや旅館を経営する女性のことです。女将の仕事内容は、ホテルや旅館の経営全般に及びます。具体的には、宿泊客の接客、客室の清掃、食事の提供、従業員の管理などを行います。また、女将はホテルや旅館の経営方針を決定し、その遂行に責任を負います。 女将は、ホテルや旅館の経営者として、経営センスとリーダーシップが求められます。また、宿泊客に快適な滞在を提供するために、接客スキルや気配りも重要です。さらに、女将は従業員を管理し、ホテルや旅館を円滑に運営する必要があります。 -
F&B/FBとは?ホテル業界で使われる用語解説
F&B/FBとはどういう意味? F&B/FBとは、ホテル業界で使われる用語で「Food and Beverage」の略語です。ホテルにおいて、飲食部門を指す言葉であり、レストラン、バー、カフェ、ルームサービスなどが含まれます。ホテルの収益を左右する重要な部門であり、宿泊客や宴会の参加者などに食事や飲み物を提供しています。F&B/FBは、ホテルの館内設備やサービスの充実度を測る指標のひとつともなっています。 -
ホテル・ブライダル用語『市場性ある有価証券』って?
市場性ある有価証券とは、金融商品取引法上の用語で、株式、債券、投資信託、金融先物取引、オプション取引、金銭信託、貸金信託等、比較的短期間に現金化できる有価証券のことをいいます。 一般的には、上場株式や上場債券、投資信託、そして、市場性がある有価証券に該当する基準に適合している社債や金銭信託などが含まれます。 なお、発行から時間が経っていない新株については、市場性がある有価証券には含まれません。これは、銘柄によっては、取引がほとんど行われていないものもあるためです。 -
日本観光旅館連盟とは?会員向けサービスや規約を解説
1934年(昭和9年)、日本全国の旅館の現況を把握し、旅館業の改善を目的とした「日本観光旅館連盟」が設立されました。設立当時は、会員旅館を対象に、旅館経営の合理化や観光客誘致のための事業を実施し、旅館業界の発展に努めていました。 しかし、第二次世界大戦の勃発により、観光需要が激減し、旅館業界は大きな打撃を受けました。そのため、日本観光旅館連盟も一時活動を停止せざるを得なくなりました。 戦後、旅館業界は復興し始め、それに伴い日本観光旅館連盟も活動を再開しました。1949年(昭和24年)には、旅館業法が制定され、旅館業の健全な発展を目的とした旅館業の許可や監督が行われるようになりました。日本観光旅館連盟は、旅館業法の制定に協力し、旅館業界の健全な発展に努めました。 -
ホテル・ブライダル用語『CUTE II』とは
航空会社が世界主要空港で共同使用できる端末システムを意味します。CUTE IIとは、CUTE(Common Use Terminal Equipment)の略であり、航空会社が世界主要空港で共同使用できる端末システムのことです。CUTE IIは、1990年代に国際航空運送協会(IATA)によって開発され、現在では世界中の多くの空港で使用されています。 CUTE IIは、航空会社が搭乗手続き、手荷物預け入れ、フライト情報検索などの業務を共通のシステムで行えるようにするものです。これにより、航空会社は空港でのカウンターや手荷物預け入れ所の数を削減し、コストを削減することができます。また、旅客にとっても、搭乗手続きや手荷物預け入れをよりスムーズに行えるようになります。 CUTE IIは、航空会社と空港が共同で運用しているシステムです。航空会社はCUTE IIの利用料を空港に支払い、空港はCUTE IIの保守管理を行います。CUTE IIは、航空会社と空港の双方が利益を得ることができるシステムであり、今後も世界中の空港で広く使用されていくものと思われます。 -
ホテル・ブライダルの基礎知識 – 大広間
ホテル・ブライダルの基礎知識 - 大広間 大広間の概要 大広間は、ホテル内にある宴会場の一種です。一般的に、100名以上を収容できる広さを持ち、結婚式や披露宴、パーティなどのイベントに使用されます。大広間は、通常、畳やフローリングなどの床材が敷かれ、テーブルや椅子が配置されています。また、音響や照明設備も整っていることが多いです。大広間は、ホテルによって広さや設備が異なるため、事前に確認することが大切です。また、大広間を使用する場合は、ホテルと事前に契約を結ぶ必要があります。契約には、使用料や料理、飲み物のメニュー、装飾などの内容が記載されています。大広間は、ホテルの規模や設備によって異なるため、事前に確認することが大切です。 -
ホテル・ブライダル用語『ナンバー・オブ・ゲスト』の意味とは。
ナンバー・オブ・ゲストとは、ホテルの収容客数のことです。客室数と同一の意味で使われることが多いですが、関連施設の会議室や宴会室を含めた収容人数を表すこともあります。このため、ホテルの予約状況を知るために使用されます。また、ホテルの宿泊料金はナンバー・オブ・ゲストによって異なるため、宿泊する人数を正確に伝える必要があります。 -
司婚者とは?仏前式における最高位の僧侶
司婚者は、仏前式において最高位の僧侶として、新郎新婦の結婚を祝福し、夫婦としての道を導く重要な役割を担っています。司婚者は、仏教の教えに基づいて、新郎新婦に夫婦としての在り方や人生のあり方を説き、幸せな結婚生活を送るためのアドバイスをします。また、司婚者は、仏前式の進行をスムーズに行い、新郎新婦の誓いを受け、結婚証明書に署名するなど、式を執り行う責任を負っています。 さらに、司婚者は新郎新婦の心のケアを行う役割も担っています。司婚者は、新郎新婦が結婚生活を始めるにあたって不安や悩みを抱えている場合、その相談に乗り、心の支えとなり、アドバイスを行います。また、司婚者は夫婦間のコミュニケーションを円滑にするために、新郎新婦に夫婦円満の秘訣を説いたり、夫婦間の問題解決をサポートしたりする役割も担っています。 仏前式において、司婚者は新郎新婦の結婚を祝福し、夫婦としての道を導く重要な存在です。司婚者の役割は、仏教の教えに基づいて新郎新婦に夫婦としての在り方や人生のあり方を説き、幸せな結婚生活を送るためのアドバイスをすること、仏前式の進行をスムーズに行い、新郎新婦の誓いを受け、結婚証明書に署名すること、そして新郎新婦の心のケアを行うことです。司婚者は、新郎新婦にとってかけがえのない存在であり、夫婦円満な結婚生活を送るためのサポート役として重要な役割を果たしています。 -
ホテル・ブライダル用語『CS(カスタマーズ・サティスファクションの略称)』とは
ホテル業界におけるCSの定義 ホテル業界におけるCS(カスタマーズ・サティスファクション)とは、顧客の満足度を指します。顧客満足度は、顧客がホテルのサービスや製品に対して抱く価値と期待を比較して評価したものです。顧客満足度が高い場合、顧客はホテルを再訪したり、他の人にホテルを勧める可能性が高くなります。一方、顧客満足度が低い場合、顧客はホテルを避ける可能性が高くなります。 ホテル業界において、CSは非常に重要な指標です。顧客満足度が高いホテルは、収益性が高く、リピーターや推奨顧客が多い傾向があります。また、顧客満足度が高いホテルは、従業員の満足度も高く、従業員はより生産的で、より良いサービスを提供する傾向があります。 -
ホテル業界にみられる人種差別
ホテル業界における人種差別は、宿泊施設やその他のサービスを提供するホテル業界において、人種や民族に基づく差別や偏見を指しています。これは、雇用、昇進、サービスの質など、さまざまな形態をとることができます。 人種差別は、宿泊施設やその他のサービスを提供するホテル業界において、多大な影響を及ぼしています。例えば、ホテル業界で働く黒人やヒスパニック系の従業員の割合は、白人の従業員に比べて低いことが調査で判明しています。また、黒人やヒスパニック系の宿泊客が、白人の宿泊客よりも低品質のサービスを受ける可能性が高いことも判明しています。 ホテル業界における人種差別は、多くの要因によって引き起こされています。その要因の一つは、ホテル業界における人種や民族の多様性の欠如です。もう一つの要因は、宿泊客や従業員に対する人種や民族に基づく固定観念や偏見です。 ホテル業界における人種差別は、宿泊客や従業員に多くの悪影響を及ぼしています。例えば、宿泊客が差別的なサービスを受けることで、ホテル業界に対する信頼を失う可能性があります。また、従業員が差別的な扱いを受けることで、士気が低下し、生産性が低下する可能性があります。 ホテル業界における人種差別をなくすためには、ホテル業界における人種や民族の多様性を高める必要があります。また、人々が人種や民族に基づく固定観念や偏見を持たないように教育する必要があります。 -
美しさと荘厳さを醸し出すナプシャルズとは
ナプシャルズとは、ナプシャルズの語源と意味 ナプシャルズとは、結婚や婚約に関連する曲や音楽作品のことです。カトリック教会のラテン語のミサ曲である『Missa Nuptialis(ミサ・ヌプティアリス)』に由来していると言われています。ナプシャルズは、16世紀から17世紀にかけてヨーロッパで流行し、その後、アメリカ合衆国やイギリスにも広がりました。 ナプシャルズは、その特徴として、美しい旋律と荘厳な雰囲気を持っています。歌詞は、主に愛や結婚に関するものが多く、結婚式や婚約式の際に演奏されます。また、ナプシャルズは、映画やテレビ番組の音楽としても使用されることもあります。 -
ホテル・ブライダル用語『シグネチャー』について
ホテルやブライダルの業界では、「シグネチャー」という言葉が頻繁に目にすることがあります。「シグネチャー」とは、直訳すると「署名」という意味で、そのホテルや結婚式場独自の特色や特徴を指す言葉です。 シグネチャーカクテル、シグネチャールーム、シグネチャーウェディング、など、さまざまなシーンで使われ、そのホテルや結婚式場ならではの、オリジナリティ溢れるサービスや演出を指します。「シグネチャー」の語源は、ラテン語の「signare」(署名する)と言われています。 -
ホテル・ブライダルの用語:CRSとは?
CRSとは、Central Reservation System(中央予約システム)の略で、ホテルの予約管理システムのことです。 これは、ホテルの空室状況や料金、顧客情報など、予約に関する情報を一元管理するシステムです。ホテルのフロントや予約センターで利用され、予約の受付や確認、変更、キャンセルなどの処理を効率化します。また、CRSには、顧客の過去の宿泊履歴や好みに基づいて、最適な部屋やプランを提案する機能や、顧客からの問い合わせに対応する機能など、さまざまな機能があります。 -
シェフ・ド・ランとは?ヨーロッパの料飲施設の上級ウェイター
シェフ・ド・ランとは?ヨーロッパの料飲施設の上級ウェイター シェフ・ド・ランとは、ヨーロッパの料飲施設で高級ウェイターとして働く専門職のことです。彼らは、お客様に最上級のサービスを提供することを目的として、食事の準備や配膳、ワインの提供など幅広い業務を担当します。 シェフ・ド・ランは、料理やワインに関する知識はもちろん、接客マナーも十分に身に付けています。 -
ナショナル・ツーリスト・オフィスとは?政府の観光機関の役割と活動内容
ナショナル・ツーリスト・オフィスとは、国内外の観光客を誘致・促進するために政府が設置・運営する組織です。役割は大きく分けて3つあり、まず、国内外の観光客に自国・自地域の観光資源や観光情報を提供することです。また、海外の旅行業者やメディアとの関係を構築し、観光プロモーション活動を実施することも行っています。さらに、自国・自地域の観光産業の発展を図るため、観光関連事業者への支援や、観光政策の立案・実施なども行っています。 -
解説!シェアード・ハウジング
シェアード・ハウジングとは、複数の個人が1つの住居を共有し、家賃や光熱費などの生活費を分担し合う住居形態です。シェアハウスやルームシェアとも呼ばれ、近年では若者を中心に人気が高まっています。 シェアード・ハウジングのメリットは、何といっても家賃や光熱費などの生活費を分担できることです。単身で一人暮らしをする場合と比べて、生活費を大幅に抑えることができます。また、シェアード・ハウジングでは、他の入居者と共同生活を送ることになります。そのため、他の入居者との交流を楽しむことができるというメリットもあります。 -
CIとは?ブライダルにおけるCIの重要性と活かし方
CIとは、Corporate Identity(コーポレート・アイデンティティ)の略で、企業や組織が持つアイデンティティのことです。 企業理念やビジョン、価値観などを明確にし、それをロゴやブランドカラー、コーポレートメッセージなどで表現します。CIは、企業や組織の認知度を高め、信頼性を向上させ、顧客との関係を構築するために重要です。 ブライダル業界においても、CIは重要です。ブライダル業界は、人生において重要なイベントを扱うため、顧客が企業や組織に信頼を寄せることが重要です。CIを確立することで、顧客は企業や組織の魅力や信頼性を理解し、安心してサービスを利用することができます。 -
ホテル・ブライダル用語『中抜け』について
中抜けとは、ホテルの婚礼プランにおいて、挙式と披露宴の間の時間を指します。一般的に、挙式は午前中に、披露宴は午後や夕方に行われるため、その間には数時間の空き時間が生じます。この空き時間を中抜けと呼びます。 中抜けの時間は、カップルやゲストが自由に使えます。休憩をとったり、ホテルの施設を利用したり、観光をしたりと、思い思いの過ごし方ができます。中抜けを有効活用することで、より充実した結婚式を挙げることができます。 また、中抜けは、ホテル側にとってもメリットがあります。ホテルは、中抜けの間に会場の設営や撤去を行うことができます。また、ゲストがホテルの施設を利用することで、ホテルの売上を伸ばすことができます。 -
ホテル・ブライダル用語『ナイト・メイク』について
ナイト・メイクとは、結婚式当日、花嫁の夜のために、挙式後の披露宴や二次会でも楽しめるように施すメイクのことです。挙式や披露宴のメイクはゲストにお披露目するためのものですが、ナイト・メイクは新郎と二人きりのプライベートな時間を楽しむためのものです。そのため、まつ毛はつけずにナチュラルで自然な印象に仕上げたり、リップは落ちにくいティントタイプを使用したりして、新郎とキスしてもメイクが落ちにくいように工夫するのがポイントです。また、肌のコンディションを整えるためにも、普段のスキンケアを怠らず、前日も十分な睡眠をとって、万全の状態で当日を迎えるようにしましょう。 -
強肴とは?茶懐石の食事における意味と由来を解説
強肴とは、茶懐石の食事において、主菜にあたる料理のことを指します。茶懐石は、茶道の茶事において供される食事であり、懐石料理のルーツとも言われています。茶懐石の食事は、一汁三菜を基本としており、そのうちの一菜が強肴です。強肴は、肉類や魚介類など、タンパク質が豊富な食材をメインに作られることが多いです。また、強肴には旬の食材が使われることが多く、季節感を楽しむことができます。茶懐石の食事は、精進料理とは異なり、肉類や魚介類も使用されます。強肴は、茶懐石の食事において、重要な役割を果たしており、そのおいしさは、茶事の雰囲気を左右するとも言われています。 -
ホテル・ブライダル用語『B to B広告』について
ホテル・ブライダル用語の「B to B広告」とは、企業が企業をターゲットにした広告のことです。これは、企業が他の企業に製品やサービスを販売するために使用する広告の一種です。B to B広告は、企業が新しい顧客を獲得したり、既存の顧客との関係を強化したりするために使用されます。B to B広告は、さまざまな媒体で配信されます。例えば、新聞、雑誌、テレビ、ラジオ、インターネットなどです。B to B広告は、企業がターゲットとする顧客層に合わせて、内容や表現を調整する必要があります。 -
ナイト・マネージャーとは?その役割と責任
ナイト・マネージャーは、ホテルの宿泊客にサービスを提供する重要な役割を果たす従業員です。お客様の快適な滞在のために、さまざまなサービスを提供します。その役割は、ホテルの運営において不可欠なものです。 ナイト・マネージャーの主な役割は、宿泊客のチェックインとチェックアウトの手続きを行うことです。また、宿泊客からの問い合わせや要望に応じ、必要なサービスを提供します。ナイト・マネージャーは、フロント業務だけでなく、レストランやバーなどの施設の管理も担当することがあります。 ナイト・マネージャーは、ホテルの運営において重要な責任を担っています。ゲストに満足のいく滞在を提供し、ホテルの評判を維持することが求められます。ナイト・マネージャーは、宿泊客からの問い合わせや要望に迅速かつ適切に対応し、問題を解決することが求められます。また、ホテルの運営に関するさまざまな情報を収集し、マネジメントに報告することも重要な責任の一つです。 ナイト・マネージャーは、ホテルの運営に欠かせない存在です。宿泊客に快適な滞在を提供し、ホテルの評判を維持するために、重要な役割を果たしています。 -
アジア・北米で高級ホテルチェーンを運営するザ・ペニンシュラ・グループ
ザ・ペニンシュラ・グループは、アジア・北米で高級ホテルチェーンを運営する国際的なホテル運営会社です。香港を拠点とする独立系企業であり、グループには、香港、東京、上海、北京、ニューヨーク、シカゴ、ビバリーヒルズ、バンコクなど、世界10都市に11軒のホテルが含まれています。ザ・ペニンシュラ・グループは、優れたサービス、豪華な客室、洗練されたレストランで知られており、世界中の裕福な旅行者に人気があります。 ザ・ペニンシュラ・グループは、1928年に香港で設立されました。創業者であるK・H・リー氏は、香港で最初のヨーロッパ人向けホテルであるザ・ペニンシュラ・ホテルを建設しました。このホテルは、すぐに香港の社交界の中心地となり、世界中の有名人が訪れるようになりました。ザ・ペニンシュラ・ホテルの成功により、ザ・ペニンシュラ・グループは、世界中にホテルを展開するようになりました。 ザ・ペニンシュラ・グループのホテルは、すべて高級感溢れる内装で、最新の設備が整っています。客室は広々としており、豪華なベッド、大理石のバスルーム、無料のWi-Fiが備わっています。レストランでは、世界各国の料理を味わうことができます。スパでは、さまざまなトリートメントを受けることができます。ホテルのスタッフは、フレンドリーで親切で、お客様のあらゆるニーズに対応してくれます。 -
AXESSとは?ホテル・ブライダル業界でよく使われる用語
AXESSとは、ホテルやブライダル業界でよく使われる用語です。AXESSとは、ホテルやブライダル、レストランなどのホスピタリティ業界向けに開発された業務用システムです。 フロント業務、予約管理、顧客管理、売上管理、在庫管理など、ホテルやブライダル業界に必要な機能がすべて揃っています。 AXESSの主な機能は、以下の通りです。 * フロント業務チェックイン、チェックアウト、精算など、フロント業務に必要な機能がすべて揃っています。 * 予約管理宿泊予約、宴会予約、レストラン予約など、予約管理に必要な機能がすべて揃っています。 * 顧客管理顧客データの管理、顧客属性の分析、顧客満足度の調査など、顧客管理に必要な機能がすべて揃っています。 * 売上管理売上データの管理、売上分析、利益計算など、売上管理に必要な機能がすべて揃っています。 * 在庫管理在庫データの管理、在庫分析、発注管理など、在庫管理に必要な機能がすべて揃っています。 AXESSは、ホテルやブライダル業界で広く使われており、その導入実績は数多くあります。AXESSを導入することで、業務効率化、コスト削減、顧客満足度の向上など、さまざまなメリットを得ることができます。