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ホテル・ブライダルのスタンバイ
ホテル・ブライダルにおけるスタンバイとは、ホテルが婚礼において、当日のトラブルに備えて人員や資材を待機させることです。具体的には、婚礼の進行役であるコーディネーターが他の婚礼の対応で不在の場合に備えて、別のコーディネーターが控室で待機したり、料理の提供が遅れた場合に備えて、シェフやウェイターが厨房で待機したりします。また、天候の悪化や会場のトラブルに備えて、テントや資材を準備しておくこともスタンバイの一環です。 ホテル・ブライダルにおけるスタンバイは、婚礼の成功を左右する重要な要素です。結婚式は、一度しかない人生の晴れ舞台です。新郎新婦にとって、トラブルなくスムーズに挙式を挙げることができるかどうかは、とても重要でしょう。そのため、ホテルでは、万が一のトラブルに備えて、スタンバイを徹底しています。 スタンバイは、ホテルのスタッフだけでなく、新郎新婦やその家族にも協力してもらうことが大切です。例えば、天気予報で雨の可能性がある場合は、あらかじめテントを準備しておいたり、料理の提供が遅れないように、早めに注文を確定しておいたりしましょう。また、当日は、スタッフの指示に従って行動し、トラブルを未然に防ぐようにしましょう。 -
金包とは?意味や相場を知ろう
金包とは、金の延べ棒のことです。金包は、投資や貯蓄の手段として人気があり、世界中で取引されています。金包の価格は、金相場によって変動します。よって金相場次第で金包の値段も大きく変わって来ます。金包の価格は、金相場によって変動します。金相場は、世界経済や政治情勢の影響を受け、日々変動しています。そのため、金包の価格は、日々変動しています。 -
ホテル・ブライダル用語『上げ膳据え膳』とは?
ホテル・ブライダル用語『上げ膳据え膳』とは? 結婚式を挙げるときによく耳にする言葉に「上げ膳据え膳」があります。この言葉は、結婚式の準備から当日まで、すべてがホテルやブライダル会社によって準備され、新郎新婦は何もする必要がないことを意味します。 上げ膳据え膳の意味と由来 「上げ膳据え膳」という言葉は、平安時代に貴族の間で使われていた言葉です。当時は、貴族たちは家の中で食事をすることが多かったので、食事の準備はすべて召使が行っていました。召使は、料理を膳にのせて貴族たちの前に差し出し、貴族たちはその膳を自分の前に置いて食事をしました。 このことから、「上げ膳据え膳」という言葉は、何もせずにもてなしを受けることを意味するようになりました。結婚式における「上げ膳据え膳」も、この意味で使われています。 -
バイキング・レストラン:魅力と注意点
バイキング・レストランとは、食べ放題・飲み放題の形式で運営されるレストランのことです。バイキングとは、北欧の海賊をモチーフにした、食べ放題のパーティーのことです。バイキング・レストランは、世界各地で人気があり、日本でも多くの店舗があります。バイキング・レストランでは、さまざまな料理が提供されており、自由に好きなものを好きなだけ食べることができます。また、デザートや飲み物も食べ放題・飲み放題であることが多いです。 -
ホテルのブライダルのボディ・ケアについて知ろう
ボディ・ケアとは、文字通り、身体に対するケアのことを意味します。多くは、美容のために専用の商品やサービスを使い、身体を清潔に保ち、健康的な状態を維持することを指します。日々の生活の中で、ボディ・ケアを意識することは大切です。美容のために、専用の商品やサービスを使い、汚れを落としたり、マッサージをしたりして、身体を清潔で健康的な状態に保つことで、心身のコンディションを向上させ、健康的な生活を送ることができます。 ボディ・ケアは、健康と美容維持に欠かせないものです。美容のために専用商品やサービスを使うこと、汚れを落としたり、マッサージをしたりするなど、自分の生活に合わせて、また、体質や体調に合わせて適切なケアを心がけることが大切です。 -
アクティビティ・デスクの概要とサービス内容を徹底解説!
アクティビティ・デスクとは、お客様がアクティビティの予約やチケットの購入をしたり、アクティビティに関する情報を収集したりできる便利なサービスです。 アクティビティ・デスクは、通常、ホテルや観光案内所、旅行代理店などに設置されており、プロのスタッフが常時待機して、お客様のニーズに合ったアクティビティをご提案してくれます。 アクティビティ・デスクでは、様々なアクティビティが予約できます。例えば、観光ツアー、レンタカー、自転車、ハイキング、スキューバダイビング、シュノーケリング、乗馬、釣り、ゴルフ、マリンスポーツなど、幅広いアクティビティの中から選ぶことができます。 アクティビティ・デスクでは、アクティビティに関する情報を収集することもできます。例えば、アクティビティの場所、時間、料金、所要時間、難易度、持ち物、服装、注意事項など、知りたい情報をスタッフに尋ねることができます。また、アクティビティの写真や動画を見て、アクティビティの様子を確認することもできます。 アクティビティ・デスクは、お客様がアクティビティを安心して楽しむために役立つサービスです。アクティビティを予約する際には、ぜひアクティビティ・デスクを利用してみてください。 -
ホテル・ブライダル用語「スタットラー」
スタットラーとは? 「スタットラー」とは、ホテルや婚礼に関連する独自の用語であり、さまざまな形態や意味で使用されます。 ホテルのコンシェルジュやブライダルコーディネーターなど、この業界に携わる専門家は、顧客とコミュニケーションをとったり、他の人と協力したりするためにスタットラーを使用します。 「スタットラー」という用語は、19世紀にニューヨークの高級ホテルチェーン「ホテル・スタットラー」が使用したことに由来します。このホテルチェーンは、高品質のサービスと豪華なアメニティで知られており、その用語は、ホテル業界全体で広まっていきました。 現在、スタットラーは、ホテルやブライダルのさまざまな側面を議論するための一般的な用語として使用されています。例えば、スタットラーは、ホテルの部屋のカテゴリー、ブライダルパーティーのメンバー、あるいは特定のサービスやアメニティを説明するために使用することができます。 スタットラーは、お客様がホテルやブライダルサービスのニーズを正確に伝えることを可能にする重要なツールです。また、お客様と専門家の双方が、明確かつ簡単に複雑な概念を議論することもできます。 -
ホテル・ブライダルの共用部分とは?
共用部分とは何か? 共用部分は、宿泊施設や結婚式場などのホテル・ブライダルの施設内で、宿泊客や利用者が共同で使うことができるスペースのことです。一般的には、フロントロビー、ロビーラウンジ、レストラン、バー、プール、ジム、会議室、宴会場などが共用部分に含まれます。 共用部分は、宿泊客や利用者が快適に滞在したり、結婚式や会議などのイベントを円滑に行うために必要なスペースです。そのため、ホテル・ブライダルでは共用部分の整備や清掃に力を入れており、宿泊客や利用者に快適な環境を提供するよう努めています。 -
ホテルブライダル防災管理のポイント
災害発生時の初動措置の重要性 災害発生時には、迅速かつ適切な初動措置が被害を最小限に抑えるために重要です。ホテルブライダルにおいても、災害発生時の初動措置を確立しておく必要があります。 災害発生時には、まず、スタッフが安全な場所に避難することが重要です。その後、被害状況を確認し、救助活動や消火活動を行います。また、宿泊客や参列者に対して、避難誘導や安全確保を行う必要があります。 災害発生時の初動措置を円滑に行うためには、日頃から災害発生時の手順を定めておき、スタッフに周知しておく必要があります。また、避難経路や消火設備などの安全対策を整備しておくことも大切です。 -
ホテル・ブライダルの食事サービス『ハーフ・ボード』とは?
「ハーフ・ボード」とは、ホテル・ブライダルの食事サービスで朝食と夕食の付いた宿泊プランのことです。宿泊施設を利用して観光やビジネスを行う人々を対象としていますが、ブライダルプランに採用されているケースも珍しくありません。 一般的に、ホテルの宿泊料金は朝食の有無によって変わります。「ハーフ・ボード」では朝食と夕食の両方が宿泊料金に含まれていますので、食事代を別に支払う必要がないのが大きなメリットとなります。また、ブライダルの場合は、結婚式の準備期間中や挙式当日などに、ホテルに宿泊する親族や友人がいるケースもあるでしょう。「ハーフ・ボード」プランなら、食事の心配をすることなく、宿泊先でゆっくりと過ごすことができます。 -
ホテル・ブライダル用語『アクチャル・セールス・ルーム・レート』とは?
アクチャル・セールス・ルーム・レートとは? アクチャル・セールス・ルーム・レート(actual sales room rate)とは、ホテルが実際に販売している客室料金のことで、公示料金やウェブ割引料金ではなく、実際にホテルの営業担当者や販売代理店が「ビジネスパーソンに売った料金」「旅行者に売った料金」「団体旅行者に売った料金」など、実際に売れた料金のことです。 また、通常はピーク時料金の高騰期に競合他社と差をつけ、自館の客室が稼働しやすいようによりも割安に設定されることが多く、ビジネスパーソンが泊まる客室の1泊料金で2万円程度のところ、アクチャル・セールス・ルーム・レートでは1万5000円程度に設定されることが多いです。 なお、アクチャル・セールス・ルーム・レートはホテルの事情によって柔軟に変更されるため、ひとつのホテルでも時期によって変動します。 -
共有制会員権システムとは?、ホテル・ブライダル業界用語を解説
共有制会員権システムとは? 共有制会員権システムとは、ホテルやリゾート会員権を複数のグループや個人で共有し合う方式のことです。一人が所有する会員権を複数人で利用することで、コストを軽減し、会員権の権利をより多くの人が享受できるようにするシステムです。 共有制会員権システムには、様々な種類があり、その都度、所有したい権利や会員権の利用頻度によって選ぶことができます。共有制会員権システムを利用すると、通常よりも割安な価格で会員権を取得することができます。また、会員権の共有により、使用頻度を高めることができ、会員権の価値を最大限に活用することができます。 共有制会員権システムは、ホテルやリゾート会員権を賢く利用したい人にお勧めです。共有制会員権システムを利用することで、会員権を取得するコストを軽減し、会員権の権利をより多くの人が享受することができます。また、会員権の共有により、ホテルやリゾートを気軽に利用することができるようになります。 -
ホテル・ブライダル用語『スタジオ・ルーム』とは?
スタジオ・ルームとは、ホテルの客室の一部を仕切り、写真撮影や動画撮影を行うためのスタジオのような空間として利用できるようにしたお部屋です。通常、ベッドルームやバスルームなど、必要最低限の設備を備えたホテルの客室を、撮影に適したレイアウトに変更して利用します。仕切りを設けることで、撮影エリアと宿泊エリアを分けることができ、プライバシーを保ちながら撮影を行うことができます。また、撮影に使われる家具や用具を収納するスペースを設けることで、撮影の邪魔にならないように配慮されています。 -
ホテル・ブライダル用語『ホールディング・タイム』とは?
ホールディング・タイムとは、ホテルや結婚式場において、結婚式当日の準備や後片付けのために、会場を借りる時間を指します。通常、結婚式当日は朝から会場で準備を始めるため、挙式前の数時間から数十分をホールディング・タイムとして借りることが一般的です。また、挙式後は、披露宴会場の片付けや荷物の搬出などの後片付けを行うため、数時間から数十分をホールディング・タイムとして借りることがあります。ホールディング・タイムの料金は、会場のレンタル料に含まれている場合と、別途料金がかかる場合があります。別途料金がかかる場合は、会場の利用時間や規模、希望するサービス内容によって異なります。 -
ホテル・ブライダル用語『ハーフ・ツイン』って?
ホテル・ブライダル用語の「ハーフ・ツイン」とは、シングルルームを2人1室で利用するプランのことです。 ツインルームとは違い、ベッドも1台のみで、料金も1名分のシングルルームの料金よりも割安で利用できます。 ハーフ・ツインは、ホテルや旅館などでシングルルームをリーズナブルな料金で利用できるプランとして、主にカップルや友人同士の旅行やビジネスマンの出張などに利用されます。 また、結婚式場などで、披露宴の参列者の宿泊先として利用されることもあります。 -
給仕盆とは?その歴史と使い方
給仕盆の歴史は、人類が食生活を営み始めた頃から始まります。古代エジプトでは、紀元前3000年頃からすでに、給仕盆のようなものが使用されていたことがわかっています。この時代、貴族たちは食事の際に、豪華な金や銀の盆に料理を盛って出されていました。また、古代ギリシャや古代ローマでも、給仕盆が使用されており、食事の際の必需品として重宝されていました。 中世ヨーロッパでは、給仕盆は、貴族や裕福な商人たちの家庭で広く使用されるようになりました。この時代、食事は、長いテーブルに料理を並べて、お客様に好きな料理を選んでもらうという形式で行われていました。給仕盆は、このような食事の形式にぴったりで、お客様が料理を取りやすくするために欠かせないアイテムでした。 近世に入ると、給仕盆は、庶民の家庭にも普及するようになりました。この時代、食事は、家族全員が食卓を囲んで食べるという形式が主流となりました。給仕盆は、このような食事の形式でも活躍し、料理を食卓に運んだり、洗い物を片付けたりするのに重宝されました。 近代になると、給仕盆は、より機能的で衛生的なものへと進化していきました。ステンレススチールやプラスチック製の給仕盆が開発され、これらは、従来の金属や木製のものよりも、耐久性や清潔性に優れていました。また、この時代には、給仕盆に車輪が取り付けられたものも登場し、料理をより簡単に運べるようになりました。 現代では、給仕盆は、レストランやホテル、ケータリングサービスなど、あらゆる飲食店で広く使用されています。また、家庭でも、来客時のおもてなしや、ホームパーティーなどで、給仕盆は欠かせないアイテムとなっています。 -
アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツを紐解く
アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツとは? アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、ハワイに本社を置く、高級ホテルおよびリゾート運営会社です。1947年に設立されました。アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、ハワイ、アメリカ本土、アジア太平洋地域、中東に70軒以上のホテルとリゾートを所有および運営しています。 アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、その優れたサービスと、客室、レストラン、バー、スパ、フィットネスセンターなどの充実したアメニティで知られています。また、アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、その環境に配慮した取り組みでも知られており、環境に配慮したホテルとして数多くの賞を受賞しています。 アウトリガー・ホテルズ・アンド・リゾーツは、国内外の旅行者に人気の高いホテルチェーンです。その高いサービスと充実したアメニティ、環境に配慮した取り組みは、世界中の旅行者に愛されています。 -
ソファベッドの先駆け!スタジオベッドとは?
スタジオベッドとは? スタジオベッドとは、ソファベッドの先駆け的存在として1960年代に登場した、ベッドとソファの機能を兼ね備えた家具のことです。その最大の特徴は、ソファの状態から、ワンタッチで簡単にベッドに変形できるという点にあります。 ソファとして利用する際は、背もたれを立てた「ソファモード」で。ベッドとして使う時は、背もたれを倒してフラットな「ベッドモード」にします。その形態の異なる状態を、あっという間に切り替えられるのです。 -
ホテル・ブライダル用語『ハードウェア』について
ホテル・ブライダル用語『ハードウェア』について ハードウェアとは、ホテルや結婚式に関する用語で、主に宿泊施設やパーティー会場などの施設や備品のことを指します。具体的には、客室、宴会室、レストラン、チャペル、ガーデンなどがあります。また、これらの施設や備品を管理・運営するための設備や機器もハードウェアに含まれます。ハードウェアは、ホテルや結婚式を成功させるためには欠かせないもので、その質や状態は、ホテルや結婚式の評判を大きく左右します。 -
ホテル・ブライダル用語『ホール・セール』とは?
婚礼業界では、ブライダルフェアにおいて「ホール・セール」とよく言われるがあります。そもそも「ホール・セール」とは卸売のことです。つまり、一般的にブライダルのフェアは、各店舗やホテルが出展し、衣装や引き出物、引菓子などのアイテムを販売したり、来場者の相談にのったりする場です。 通常ブライダルフェアの来場者は自身の婚礼は1回目であり、1度きりのことなのであるため、比較検討を重ねます。そのため、何度もブライダルフェアに繰り返し足を運ぶことが一般的です。 -
ホテル・ブライダル用語『キュイッソン(煮焼き。)』について
キュイッソンとは、煮込みや焼きなどの調理法を意味するフランス語です。食材に火を通したり、味つけしたりする際に用いられ、食材や調理方法によって、異なるキュイッソンがあります。 キュイッソンは、食材の風味や食感を最大限に引き出すために、調理時間や温度を調整することが重要です。例えば、ステーキの場合、表面を強火でさっと焼いてから、中火でじっくりと火を通すことで、外はカリッとして中はジューシーな食感になります。また、野菜の場合、水で煮込むと栄養素が流出してしまいますが、蒸し焼きにすることで、栄養素を逃さずに調理することができます。 キュイッソンは、フランス料理だけでなく、世界各国の料理にも用いられています。例えば、イタリアでは、パスタをアルデンテに茹で上げる際に、「キュイッソン・アルデンテ」という用語が使われます。また、中国では、食材を高温で素早く炒める「炒めもの」が、キュイッソンの一種として知られています。 -
ホテル用語「スタジオ・ツイン」とは?
-スタジオ・ツインとは?- ホテルにおける「スタジオ・ツイン」とは、2つのシングルベッドと1つのソファを備えた客室のことです。ツインルームとソファベッドを組み合わせたような部屋と言えます。ソファベッドは、ベッドとしてもソファとしても使える家具です。そのため、スタジオ・ツインは、3人でも宿泊できる部屋として人気があります。また、ソファベッドは、荷物置き場としても使えるので、荷物の多い人にもおすすめです。 スタジオ・ツインは、ホテルによって、設備や広さが異なります。中には、キッチンや洗濯機を備えたスタジオ・ツインもあります。また、スタジオ・ツインには、禁煙室と喫煙室があります。予約する際には、禁煙室か喫煙室かを確認しましょう。 スタジオ・ツインは、ビジネスマンや家族連れに人気のある部屋です。ビジネスマンは、ソファベッドをデスク代わりに使うことができます。また、家族連れは、ソファベッドを子供用のベッドとして使うことができます。 -
ホテル・ブライダル用語『アウト・バス』について
ホテル・ブライダル用語『アウト・バス』について アウト・バスとは? アウト・バスとは、客室内に独立したバスルーム・トイレがないホテルや旅館のことを指します。 今では、ほとんどの宿泊施設がバス・トイレ付ですが、古い旅館やホテル、ゲストハウス、などでは、アウト・バスである場合もあります。 宿泊費を抑えるために、アウト・バスのホテルや旅館を選ぶ人もいるようです。 -
車椅子でも安心の部屋!ハンディキャップ専用ルームとは
車椅子でも安心の部屋!ハンディキャップ専用ルームとは 近年では、高齢化社会や障がい者の社会参加の進展に伴い、「車椅子でも安心の部屋」や「ハンディキャップ専用ルーム」といった、車椅子ユーザーや障がいのある方が快適に宿泊できる客室のニーズが高まっています。 車椅子対応のホテルやブライダル会場では、車椅子でも利用しやすい客室やバンケットルームを提供しています。これらの客室は、車椅子で移動しやすいように、ドアや通路が広く、段差や階段がありません。ベッドは車椅子から乗り移りやすい高さに設置されており、車椅子用トイレやシャワーも備えられています。 車椅子対応の客室は、介助者の同伴が必要な方や、車椅子での移動に不安のある方にとっては、安心して宿泊できる大切な選択肢です。バリアフリー設計により、車椅子だけでなく、ベビーカーやスーツケースなども楽に持ち込めるため、小さなお子様連れのご家族にも人気を集めています。 また、車椅子対応のホテルやブライダル会場では、車椅子ユーザーや障がいのある方が利用しやすいよう、様々なサービスを提供しています。車椅子を押しての移動をサポートしてくれるポーターサービスや、手話通訳や音声認識システムなどのコミュニケーション補助サービス、車椅子対応の送迎サービスなどがあります。 車椅子対応のホテルやブライダル会場を利用することで、車椅子ユーザーや障がいのある方も、健常者と同様に、快適な宿泊や結婚式を挙げることができます。バリアフリー化が進んだホテルやブライダル会場は、今後もますます増えていくことが期待されています。