ストア・ブランドとは、小売業者やホテルが自社で開発し販売する製品やサービスのことです。 メーカーブランドと比較して、一般的に価格が低く設定されており、小売業者やホテルの利益率が高くなります。 また、ストア・ブランドは、メーカーブランドよりも品質が劣るという固定観念がありますが、必ずしもそうではありません。近年では、ストア・ブランドでも高品質な製品やサービスを提供する小売業者やホテルが増えています。

アジア・コンベンション・ビューロー協会（ACB）とは、アジア太平洋地域におけるコンベンションや会議、展示会の誘致、開催を目的として設立された国際組織です。ACBは、1995年に東京で設立され、現在では24カ国・地域のコンベンション・ビューローが加盟しています。 ACBの主な活動内容は、以下の通りです。 * コンベンションや会議、展示会の誘致活動 * 加盟国のコンベンション・ビューローの相互協力の促進 * コンベンションや会議、展示会に関する情報の交換 * コンベンションや会議、展示会に関する研修や教育の提供 ACBは、アジア太平洋地域におけるコンベンションや会議、展示会の発展に貢献してきました。近年では、アジア太平洋地域でのコンベンションや会議、展示会の開催数が増加しており、ACBは、この地域のコンベンションや会議、展示会産業の成長を支援しています。

バゲージ・クレイムの意味 ホテル・ブライダル用語の「バゲージ・クレイム」とは、荷物預かりを意味する言葉です。一般的にホテルでは、チェックイン前に到着した荷物や、チェックアウト後に預かってほしい荷物を一時的に預かってくれるサービスを行っています。これを「バゲージ・クレイム」と呼んでいます。 ホテルによっては、バゲージ・クレイムのサービスが無料の場合と、有料の場合があります。また、預けられる荷物の量や日数に制限を設けている場合もあります。バゲージ・クレイムを利用する場合は、事前にホテルに確認しておくことをおすすめします。 バゲージ・クレイムは、旅行者にとって大変便利なサービスです。チェックイン前やチェックアウト後に荷物を預けておくことで、身軽に観光や買い物を楽しむことができます。また、挙式や披露宴で荷物を持ち歩く必要がなくなるため、新郎新婦にとってもありがたいサービスです。

ポーションとは、ホテルやブライダル業界で使われる専門用語で、1人あたりの食事や飲み物の量のことを言います。通常、1人分のポーションは、前菜、メインディッシュ、デザート、飲み物などで構成されており、結婚式の料理や飲み物の量を決める際に使用されます。 ポーションの量は、結婚式場の規模やゲストの数、予算などによって異なります。一般的に、小規模な結婚式では、1人あたりのポーションは少なめで、大規模な結婚式では、1人あたりのポーションは多くなります。また、予算が限られている場合は、1人あたりのポーションは小さくなる傾向があります。 ポーションの量は、結婚式の料理や飲み物の量を決める際に重要な要素です。適切なポーションの量を設定することで、ゲストに満足してもらうことができ、また、無駄な食材や飲み物を減らすことができます。

キー・ボックスとは、ホテルや結婚式場などの施設で、鍵を保管するためのボックスのことです。 鍵の紛失や盗難を防ぐために、鍵を厳重に管理する必要があるため、キー・ボックスは重要な役割を果たしています。 キー・ボックスは、通常、フロントデスクやコンシェルジュデスクなど、施設の要所に設置されています。 鍵の保管は、施設のスタッフが行うことが多く、利用者は必要に応じてスタッフに鍵を預けたり、返却したりします。 キー・ボックスは、ホテルや結婚式場だけでなく、オフィスビルや病院、学校など、さまざまな施設で使用されています。 鍵の管理を厳格にすることで、セキュリティを高め、施設の安全性を確保することができるのです。

ステーショナリー・ホルダーとは ホテルに備えてある品物です。ホテルの客室などに備えられている文房具をまとめて置いておくケースのことです。通常、ペン、鉛筆、メモ帳、封筒、切手、ハサミなどの文房具が入っています。ステーショナリー・ホルダーは、ホテルの客室のデスクやテーブルの上に置かれていることが多いです。 ステーショナリー・ホルダーの特徴 ステーショナリー・ホルダーは、ホテルの客室に備えられている文房具をまとめて置いておくケースなので、必要な文房具をすぐに取り出すことができます。ステーショナリー・ホルダーは、ホテルの客室のデスクやテーブルの上に置かれていることが多いですが、中には引き出しの中に収納されていることもあります。また、ステーショナリー・ホルダーのデザインは、ホテルによって様々です。シンプルなデザインのものから、ホテルのコンセプトに合わせたデザインのものまであります。

アシスタント・レストラン・マネージャーの役割 アシスタント・レストラン・マネージャーとは、レストランのマネージャーをサポートし、レストランの運営を円滑に進める役割を担っています。レストランの規模や業態によって、業務内容は異なりますが、一般的に以下の役割を担っています。 * レストランの運営管理レストランの予算管理、スタッフのシフト管理、在庫管理、顧客サービスの管理などを行います。 * スタッフの指導・育成スタッフのトレーニングや指導を行い、スタッフのスキルアップを図ります。 * お客様への対応お客様からの問い合わせや苦情に対応し、満足度の向上を図ります。 * レストランの宣伝・マーケティングレストランの宣伝やマーケティング活動を行い、集客を図ります。 アシスタント・レストラン・マネージャーは、レストランの運営を円滑に進めるために、マネージャーをサポートし、様々な業務をこなしています。

ホテル業界で活用されるバゲージの定番のフレーズについてご説明します。 ホテル業界では、バゲージという言葉は、顧客の荷物を意味します。バゲージには、スーツケース、キャリーバッグ、リュックサックなど、様々な種類があります。 ホテルのフロントには、通常、バゲージを預けるためのクロークがあります。クロークにバゲージを預けることを、バゲージチェックインといいます。バゲージチェックインを済ませると、フロントからバゲージタグを受け取ります。バゲージタグには、顧客の名前と部屋番号が記載されています。 顧客がチェックアウトする際には、バゲージタグをフロントに提示して、バゲージを受け取ります。ただし、高級ホテルなどでは、顧客がチェックアウトする際に、スタッフが部屋までバゲージを取りに来てくれることもあります。 また、ホテルの客室には、通常、スーツケースを置くためのスーツケーススタンドが用意されています。スーツケーススタンドは、スーツケースを床に直置きするよりも衛生的で、スーツケースの中の荷物が取り出しやすくなります。 ホテルによっては、顧客がバゲージを自分で部屋まで運ぶ必要がある場合もあります。その場合は、フロントからカートを借りることができます。カートは、車輪が付いた台車で、バゲージを乗せて運ぶことができます。 近年では、顧客が自分でバゲージを運ぶ必要がないセルフバゲージサービスを導入しているホテルも増えてきています。セルフバゲージサービスでは、顧客がバゲージを自分で預け入れや取り出しを行うことができるため、フロントに並ぶ必要がなく、時間も短縮できます。

ホテル・ブライダル用語『ポワソン』とは？ 『ポワソンとは何か』 ポワソンとは、フランス語で「魚」を意味する言葉です。ホテル・ブライダル業界では、「披露宴のメインディッシュとなる魚料理」を指します。一般的に、スズキや鯛などの白身魚が使用されることが多いです。ポワソンは、その見た目の美しさや、淡白で上品な味わいが人気を集めています。また、魚は縁起の良い食べ物とされているため、おめでたい席にふさわしい料理として重宝されています。ポワソンは、披露宴のメインディッシュとしてだけでなく、前菜やスープなど、さまざまな料理に使用することができます。

-ホテル・ブライダル用語『キー・デポジット』とは？- -キー・デポジットとは？- ホテルへの宿泊の際に預け入れ金として支払うのがキー・デポジットです。ホテルを利用する際のお部屋の鍵や、施設内を利用する際の保証金として必要になります。 キー・デポジットの支払いは、ホテルのチェックイン時にクレジットカードによる支払いが一般的です。チェックアウト時に問題がなければ全額返金されます。

ホテルのステーショナリーとは? ホテルのステーショナリーとは、ホテルがゲストに提供する筆記用具やメモ用紙などの文房具のことです。ホテルのステーショナリーは、ゲストがホテル滞在中にメモをとったり、手紙を書いたりするのに役立ちます。また、ホテルのステーショナリーは、ホテルのブランドイメージをアピールするためにも使用されます。ホテルのステーショナリーには、便箋、封筒、名刺、メモ用紙、ペン、鉛筆、消しゴムなどが含まれます。ホテルのステーショナリーは、ホテルのロビーやフロントデスク、客室に置かれています。また、ホテルのステーショナリーは、ホテルのオンラインショップで購入することができます。

アシスタント・マネージャーとは、ホテルやブライダルの現場において、マネージャーのサポートや補助を行う役割の人材のことです。具体的には、マネージャーが不在の場合にマネージャーの仕事を代行したり、マネージャーの指示を受けて各種業務を遂行したりするなど、マネージャーの業務を補佐する役割を果たしています。 アシスタント・マネージャーの主な役割としては、マネージャーの指示を受けて、予約の調整や顧客対応、売上管理、人事管理などを行うことが挙げられます。また、マネージャーが不在の場合には、マネージャーの仕事を代行し、その責任を果たすことも求められます。 アシスタント・マネージャーに必要なスキルとしては、マネージャーをサポートする能力や顧客対応能力、問題解決能力などが挙げられます。また、マネージャーの指示を正確に理解し、それを実行する能力も必要です。

バウチャー・システムとは何か？ ホテルブライダルにおけるバウチャー・システムとは、利用客がホテルや料亭などに支払いを行う際に、施設側が発行する前金券のようなものです。このシステムは、利用客が事前にホテルや料亭に支払いを済ませることで、当日やチェックアウト時にスムーズな精算を可能にします。支払いは、ホテルのフロントや料亭のレジで行うのが一般的です。

ポタージュとは、フランス語で「スープ」を意味する言葉です。一般的に、野菜や肉類などの食材を煮込んで裏漉しし、クリームや牛乳を加えて滑らかな食感に仕上げたスープのことを指します。ポタージュは、フランス料理の中では定番のスープとして知られており、前菜として提供されることが多いです。ポタージュは、その滑らかな口当たりと濃厚な味わいで、多くの人々に愛されています。

キー・エンベロープとは？ キー・エンベロープとは、ホテルのフロント係がチェックイン時にゲストに渡す鍵が入った封筒のことです。 フロント係は、キー・エンベロープをゲストの部屋番号や名前でシールし、ゲストに渡します。ゲストは、キー・エンベロープを開けて鍵を取り出し、部屋に入室します。 キー・エンベロープの目的は、ゲストのプライバシーとセキュリティを保護することです。 キー・エンベロープがあれば、フロント係以外の第三者が部屋番号を知ることはできません。また、キー・エンベロープがあれば、ゲストが鍵を紛失してもフロント係に連絡すればすぐに新しい鍵を受け取ることができます。 キー・エンベロープは、ホテル業界ではなくてはならないものです。キー・エンベロープのおかげで、ゲストは安心してホテルに滞在することができます。

ホテル用語『ステイ・ゲスト』とは？ ステイ・ゲストとは何か？ ホテル用語で「ステイ・ゲスト」という言葉があるのをご存知でしょうか？これは、ホテルに宿泊するゲストのことです。チェックインからチェックアウトまで、ホテルに滞在するゲストのことを指します。ステイ・ゲストは、ビジネスや観光など、様々な目的でホテルに宿泊します。ホテルのスタッフは、ステイ・ゲストに快適な滞在を提供するために、様々なサービスを提供しています。

ホテル・ブライダルの重要人物 アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのマネジメントチームにおいて重要な役割を果たしています。その中でも、特にブライダルを担当するアシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのブライダル事業の責任者として、婚礼に関するあらゆる業務を統括する責任を負っています。 アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ブライダルの専門知識と豊富な経験が必要です。婚礼に関する知識だけではなく、ホテルの運営や経営に関する知識も必要です。また、お客様のニーズを的確に把握し、それに応じたサービスを提供する能力も必要です。 アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのブライダル事業の責任者として、以下のような業務を担当しています。 * ブライダルのマーケティング戦略を立案し、実施する * ブライダルフェアや相談会の企画・運営を行う * 婚礼プランの作成や見積もりの作成を行う * 婚礼当日のスタッフの指揮・監督を行う * 婚礼後のフォローアップを行う アシスタント・ジェネラル・マネージャーは、ホテルのブライダル事業の成功に欠かせない重要な人物です。その役割は、お客様に満足のいく婚礼を提供し、ホテルのブライダル事業を成功させることです。

ホテル・ブライダル用語「バイ・ハンド」とは？ バイ・ハンドとは、ブライダル業界でのみ使用される用語で、結婚式の当日、新郎新婦以外の誰かが結婚指輪を保持するために依頼されることを意味します。 これは、多くの場合、新郎新婦の親、介添え人、花嫁介添人など、結婚式に深く関わる人物から依頼されます。バイ・ハンドの役割は、結婚式の誓いの交換の際に、新郎新婦が結婚指輪を交換できるように、リングを安全に保管することです。また、バイ・ハンドは、結婚式の撮影中に新郎新婦が結婚指輪を着用していることを確認したり、結婚式後の記念撮影の際に結婚指輪を新郎新婦に渡したりするなど、他の役割を果たすこともあります。バイ・ハンドは、結婚式の重要な役割であり、新郎新婦から信頼されている人物が選ばれることが一般的です。

ボールルームとは、ホテルや結婚式場などにある大宴会場を指します。 主に、結婚式やパーティー、会議など、大規模なイベントを開催するために利用されます。 ボールルームの大きさは会場によって異なりますが、一般的には100名以上を収容できる規模の会場が多いです。 また、ボールルームには、ステージやダンスフロア、音響設備、照明設備などが備えられていることが多く、様々なイベントに対応できるようになっています。

スチュワードとは何か？ ホテル・ブライダルにおけるスチュワードとは、婚礼式当日の運営や管理を担うスタッフのことです。スチュワードは、新郎新婦やその家族、ゲストのお世話をするほか、式場内を常に清掃・整理整頓するなど、幅広い業務を担当します。また、不測の事態にも迅速に対応することも求められます。 スチュワードが果たす役割は大きく、結婚式当日の成功を左右する重要なポジションです。そのため、スチュワードには、高いホスピタリティ精神、きめ細やかな気配り、臨機応変な対応力などが求められます。

ホテルの勤務シフトとは何か？ ホテルの勤務シフトとは、ホテルの従業員がどの時間に働いているかを表したものです。 ホテルでは、24時間営業しているため、従業員もシフト制で働いています。シフト制には、日勤、夜勤、早番、遅番などがあり、ホテルの規模や業態によって異なります。日勤は、午前9時から午後6時まで、夜勤は午後6時から午前9時まで、早番は午前6時から午後2時まで、遅番は午後2時から午後10時までなどです。ホテルの勤務シフトは、従業員のプライベートな時間を確保するためにも重要です。

アコモデーションとは、ホテル用語で「宿泊」や「宿泊施設」を意味する言葉です。ホテルや旅館などの宿泊施設において、ゲストが快適に滞在できるように提供されるさまざまなサービスや設備のことを指します。具体的には、客室、レストラン、バー、プール、スパ、ジムなどの施設や、コンシェルジュ、ハウスキーピング、ルームサービスなどのサービスなどが含まれます。 ホテルのフロントにアコモデーションと呼ばれる部門がありますが、これは客室の予約やチェックイン、チェックアウトなど、宿泊に関する業務を担当する部署です。宿泊客は、このアコモデーション部門に連絡して、客室の予約やチェックインなどの手続きを行うことになります。 その他アコモデーションは、ブライダル業界でも使用されています。ブライダルアコモデーションとは、結婚式や披露宴のゲストが宿泊するホテルや旅館などを指します。結婚式や披露宴を挙げるカップルは、ゲストが快適に宿泊できるように、ブライダルアコモデーションを事前に予約しておく必要があります。

ボード・ルームとは、ホテル内の会議室のことです。専用の会議室と異なり、ホテルの宴会場や会議室などを利用して会議室を設置することができるため、会議の規模や人数に合わせて柔軟に対応することができます。また、ホテルの設備やサービスを利用できるため、会議の運営が円滑に行えます。

ホテル・ブライダル用語『媒体費』について 結婚式場選びの際に、ホテルやブライダル関連の資料に目を通していたら「媒体費」という用語を見かけることがあると思います。この媒体費とは一体何なのでしょうか？ 媒体費とは、ブライダルフェアや広告掲載、インターネット上の広告掲載などに必要となる、プロモーションや宣伝にかかる費用のことです。ホテルやブライダル関連の会社が、結婚式場を宣伝するために媒体に支払う費用です。