ホテル・ブライダル用語『所有直営方式』とは？
ホテルブライダル知りたい
所有直営方式とは、チェーンの各ホテルを本社か本部が直接経営する方式のことですよね？
ホテル＆ブライダル達人
その通りです。所有直営方式とは、チェーンを主宰する企業が自ら土地や施設を所有すると共に経営や運営も行う方式のことです。
ホテルブライダル知りたい
では、所有直営方式のメリットは何でしょうか？
ホテル＆ブライダル達人
所有直営方式のメリットとしては、本社の計画や指示に対する順応力が高く、商品構成やサービス水準、イメージ形成における標準化、統一化が図りやすいという点が挙げられます。
所有直営方式とは。
「所有直営方式」とは、チェーンの各ホテルを本社または本部が直接経営する方式のことをいいます。チェーンを主宰する企業が、自ら土地や施設を所有するとともに、経営や運営も行います。そのため、チェーン整備には莫大な投資を必要とし、期間も必然的に長期にわたります。反面、本社の計画や指示に対する順応力が優れており、商品構成やサービス水準、イメージ形成における標準化、統一化が図りやすいという特徴があります。
所有直営方式とは？
所有直営方式とは、ホテルが挙式や披露宴のプロデュースを自社で行う方式のことです。ホテルが直接、結婚式を運営するため、挙式・披露宴の会場となるホテルの設備やサービスを最大限に活用できます。また、ホテルスタッフが式場や料理、装花など、すべての準備をサポートしてくれるので、新郎新婦は安心して結婚式を挙げる事ができます。
所有直営方式のメリットは、ホテルの設備やサービスを直接利用できるため、挙式や披露宴のクオリティを高く維持できることです。また、ホテルスタッフが結婚式をサポートしてくれるので、新郎新婦は安心して結婚式を挙げる事ができます。
所有直営方式のデメリットは、ホテルの設備やサービスに制限されるため、新郎新婦の希望がすべて叶わない可能性があることです。また、ホテルのスケジュールに合わせる必要があるため、新郎新婦の希望する日時に結婚式を挙げられない場合があります。
所有直営方式のメリット
所有直営方式は、ホテルが結婚式場の施設を所有し、直営で運営する方式です。 ホテルは、結婚式場を所有することで、施設の設計や内装を自由に決めることができ、また、運営も自社で行うため、結婚式場全体のサービスの質をコントロールすることができます。そのため、ホテル・ブライダルにおいては、所有直営方式を採用しているホテルが多く見られます。
所有直営方式のメリットは、まず、ホテルのブランド力を活かすことができることです。ホテルは、宿泊施設としてだけでなく、結婚式場としても高い人気があります。そのため、ホテルが結婚式場を所有直営することで、ホテルのブランド力を活かして、結婚式を希望するカップルを呼び込むことができます。
また、施設の設計や内装を一貫して行うことができることも、所有直営方式のメリットです。ホテルは、結婚式場を所有することで、施設の設計や内装を一貫して行うことができます。そのため、結婚式場全体の雰囲気を統一することができ、また、ホテルのコンセプトに合った結婚式場を設計することができます。
さらに、運営を自社で行うことができることも、所有直営方式のメリットです。ホテルは、結婚式場を所有することで、運営を自社で行うことができます。そのため、結婚式場全体のサービスの質をコントロールすることができ、また、カップルやゲストの要望に柔軟に対応することができます。
所有直営方式のデメリット
所有直営方式とは、ホテルがブライダル事業を自社で運営する方式のことです。 この方式の場合、ホテルは結婚式場や宴会場、レストラン、宿泊施設などをすべて自社で所有・運営しています。そのため、ホテルは結婚式を挙げるカップルに、ホテルの施設やサービスをすべて提供することができます。
所有直営方式のメリットは、ホテルの施設やサービスをすべて自社で管理・運営できるため、結婚式を挙げるカップルに高品質のサービスを提供しやすいという点です。また、ホテルはブライダル事業の専門知識を持っており、結婚式を挙げるカップルに最適なプランを提案することができます。
しかし、所有直営方式にはデメリットもあります。その一つは、ホテルの施設やサービスをすべて自社で所有・運営するため、結婚式を挙げるカップルに高額な料金を請求せざるを得ないという点です。また、ホテルはブライダル事業の専門知識を持ってはいますが、結婚式を挙げるカップルに最適なプランを提案できない場合もあります。
所有直営方式の事例
所有直営方式は、その名の通りホテルがすべての施設を所有し、運営している方式です。この方式では、ホテルの経営方針やサービス内容をすべてホテル自身が決定します。そのため、ホテルの独自のカラーを打ち出しやすく、顧客からの評価も高くなる傾向があります。
所有直営方式の事例として、東京ディズニーランドホテルや東京ディズニーシーホテルミラコスタを運営するオリエンタルランド株式会社があります。同社は、ホテルの建設から運営まですべて自社で行っており、ディズニーの理念に沿った質の高いサービスを提供しています。
また、ホテルニューオータニ東京を運営する株式会社ニューオータニも所有直営方式を採用しています。同社は、1964年の東京オリンピックに合わせてホテルニューオータニ東京を開業し、現在では世界中にホテルを展開しています。
所有直営方式は、ホテルがすべての施設を所有し、運営する方式です。この方式では、ホテルの経営方針やサービス内容をすべてホテル自身が決定します。そのため、ホテルの独自のカラーを打ち出しやすく、顧客からの評価も高くなる傾向があります。
所有直営方式の今後
ホテル・ブライダルにおいて、「所有直営方式」とは、ホテルがブライダル事業を自社で企画・運営する方式のことを指します。近年、この「所有直営方式」はホテルのブライダル事業において主流となりつつあります。その理由は、ホテルがブライダル事業を自社で企画・運営することで、よりお客様のニーズに合わせた柔軟なサービスを提供できること、また、コスト削減が可能であることが挙げられます。
しかし、「所有直営方式」には、ホテルがブライダル事業を自社で企画・運営することで、外部のブライダル会社のノウハウやネットワークを活用できないという課題もあります。今後、「所有直営方式」のホテルは、外部のブライダル会社のノウハウやネットワークを活用しながら、よりお客様のニーズに合わせた柔軟なサービスを提供できるよう、工夫していくことが求められるでしょう。