ホテル・ブライダルの裏方を知る！バンケット・コンパニオンって何？

ホテル・ブライダルの裏方を知る！バンケット・コンパニオンって何？

バンケット・コンパニオンとは？役割と仕事内容

バンケット・コンパニオンとは、ホテルや結婚式場などで、宴会や結婚式のお手伝いをするスタッフのことです。 バンケット・コンパニオンの主な役割は、お客様をお迎えし、席にご案内し、お食事や飲み物をサーブすることです。また、お客様の質問に答えたり、トラブルが発生したときには対応したりすることもあります。

バンケット・コンパニオンの仕事内容は、具体的には以下の通りです。

* お客様をお迎えし、席にご案内する
* お食事や飲み物をサーブする
* お客様の質問に答えたり、トラブルが発生したときには対応したりする
* 会場を片付け、清掃する

バンケット・コンパニオンは、お客様と直接接する仕事のため、コミュニケーション能力とサービス精神が求められます。また、体力と忍耐力も必要です。

業務委託という雇用形態

業務委託という雇用形態

バンケット・コンパニオンは、ホテルやレストランなどの宴会場で働くスタッフです。その雇用形態は、正社員、契約社員、派遣社員、業務委託などさまざまであり、業務委託という働き方が増えています。業務委託とは、ホテルやレストランなどの宴会場が、バンケット・コンパニオンに宴会やイベントの運営を委託する契約を交わし、業務委託料を支払う仕組みです。この場合、バンケット・コンパニオンはホテルやレストランなどの宴会場の従業員ではありません。そのため、労働基準法や社会保険法などの適用を受けず、残業代や健康保険料、厚生年金保険料などは支払われません。しかし、正社員や契約社員よりも自由に働けるため、主婦や学生、フリーランスの人などに人気があります。

バンケット・コンパニオンの服装やマナー

–バンケット・コンパニオンの服装やマナー–

バンケット・コンパニオンの服装は、宴会の雰囲気や会場の格調に合わせて決められます。ホテルやレストランのバンケットルームでは、正装（燕尾服やタキシード、ドレス）が一般的です。貸し切りパーティーやイベント会場では、よりカジュアルな服装が許される場合もあります。

いずれの場合でも、バンケット・コンパニオンの服装は、清潔感があり、シワがなく、きちんとしたものである必要があります。また、会場の雰囲気や他のスタッフの服装とも調和していなければなりません。

バンケット・コンパニオンのマナーは、お客様に不快感を与えないことが大切です。具体的には、以下のようなマナーが求められます。

* お客様に笑顔で接する
* お客様の要望に丁寧に対応する
* お客様のプライバシーを尊重する
* お客様の邪魔にならないように行動する
* お客様の食事や飲み物をこぼさないように注意する
* 会場を清潔に保つ

バンケット・コンパニオンは、宴会の裏方で重要な役割を担っています。服装やマナーに気をつけることで、お客様に快適な時間を過ごしてもらうことができます。

バンケット・コンパニオンになるには？

バンケット・コンパニオンとは、ホテルや結婚式場で、宴会の進行やサポートをする仕事です。宴会を円滑に進めるために、ゲストの受付や誘導、料理のサーブ、ドリンクの提供、会場の設営や片付けなど、さまざまな業務を行います。

バンケット・コンパニオンになるには、特別な資格は必要ありませんが、接客業の経験や、ホスピタリティ精神を持っていることが求められます。また、宴会での動きや立ち居振る舞いがきれいで、スマートであることも大切です。

バンケット・コンパニオンの仕事は、主に土日や祝日など、宴会の多い日に集中していますそのため、週に数日だけ働きたい人や、時間に融通がきく仕事を探している人にも向いている仕事です。

バンケット・コンパニオンの給与や待遇

バンケット・コンパニオンの仕事は、ホテルやレストラン、イベント会場などで、宴会や会議などの会場をセッティングしたり、料理や飲み物を運んだり、ゲストのサポートをする仕事です。 バンケット・コンパニオンの給与は、時給制の場合が多く、平均時給は1,000円から1,500円程度です。日給制の場合、平均日給は10,000円から15,000円程度です。また、宴会や会議の規模や勤務時間、勤務地などによって給与は変動します。

待遇面では、正社員として雇用される場合と、アルバイトとして雇用される場合があります。正社員として雇用される場合は、社会保険や有給休暇などの福利厚生が受けられます。アルバイトとして雇用される場合は、社会保険や有給休暇などの福利厚生は受けられません。また、勤務時間は、宴会や会議の開催時間に合わせてシフト制となる場合が多く、深夜や早朝の勤務もあるため、体力的にハードな仕事です。